0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как без весов узнать свой вес

Как узнать свой вес без весов: уникальные методы определения кг

Вес и параметры талии напрямую связаны с состоянием здоровья. Как поддерживать оптимальную массу тела, не прибегая к постоянному взвешиванию, расскажет статья.

Весовые показатели говорят о состоянии здоровья человека. Чтобы владеть ситуацией, но не зависеть от постоянного взвешивания, которое портит настроение и отнимает много времени, нужно найти несложный способ, подсказывающий, как узнать свой вес без весов в тех случаях, когда нет возможности убедиться в этом традиционным методом.

Соотношение роста и запястья

Первыми реагируют на количественные изменения ноги и руки. Меняется их толщина, соотношение мышечного и жирового компонента. Существует несколько типов фигуры, определить которые поможет обычное измерение толщины запястного сустава. Для измерений используют сантиметр или шерстяную нитку, которую затем прикладывают к линейке, чтобы получить численное значение. В крайнем случае подойдут и пальцы – большой и указательный.

  1. Длина менее 16 см или при захвате указательный перст соприкасается с большим ниже ногтевой фаланги – астенический.
  2. 16-18,5 см, пальцы легко сомкнулись – нормостенический.
  3. Свыше 18, 5 см, пальцы упорно не соединяются – гиперстенический.

Астеники худощавы, кожа да кости. Нормостеникам нужна для поддержания в форме хорошая физическая нагрузка, ограничения по высококалорийной пище. Гиперстеники с широкой костью обычно постоянные пациенты диетолога.

Как узнать вес? Потребуется измерить запястье и умножить результат на 4. Этот показатель и будет вес человека.

Интересные данные подскажет обыкновенная веревка. Сначала ею определяют рост. Затем складывают пополам и подпоясываются. Если ее концы сошлись без усилий, и между животом и веревкой свободно помещается кулак – у человека идеальный вес, кулак влезает с трудом – все в пределах нормы. В случае, если веревка на талии не сошлась – печально, есть излишки.

Индексы и формулы

  • 1) Согласно индексу Кеттле, масса астеников пребывает в рамках 315 г на каждый см длины тела, у нормостеников эта величина равняется 360 г/см, у гиперастеников — 385 г/см.
  • 2) По формуле французского ученого антрополога Поля Брока рассчитывают примерный вес на основе параметров роста и телосложения. Точность расчета связана с количеством жировых отложений.
  • 3) Отдельная часть людей верит в то, что можно узнать величину веса, не прибегая к помощи приборов. Из инструментов понадобится портновский сантиметр. Действуют по алгоритму:
  1. Измерить талию в см.
  2. Записать данные.
  3. Из данного значения вычесть 5.

При окружности талии в 85 см человек весит 80 кг.

  • 4) Для следующей методики понадобятся детские качели типа маятника и несколько человек в равной весовой категории. С каждым из них покачаться и по перевешивающей стороне определить, кто тяжелее.
  • 5) Еще один вариант: на качелях добровольцы становятся на планку с противоположных концов и начинают медленно приближаться к середине, навстречу друг другу. Как только доска уравновесится, остановиться. Затем измерить расстояние от каждого человека до центра доски. Полученные величины подставить в формулу m1 = m2 х (l2/l1), где m1- масса добровольца, m2 – масса друга, l2- расстояние до центра от испытуемого, l1– расстояние от друга до центра, и высчитать вес человека.

Закон Архимеда и вес

Проверить предположения относительно весовых параметров помогут исследования великого грека Архимеда. Клетки тела человека содержат 90% воды. Следовательно, плотность организма и жидкости эквивалентны, отсюда 1 л и 1 кг равные величины.

Как узнать свой вес без весов поможет эксперимент.

  • Заполнить ванну;
  • Погрузить тело в воду с головой, отметить уровень. Желательно, чтобы измерения проводил помощник;
  • Выбраться из ванны, литровой кружкой наполнить ее до указанной отметки, считая их количество;
  • Теперь как можно определить вес? Подсчитать общее число литров, вылитых в ванну. В зависимости, было ли налито до отметки, к примеру, 70 л, таков и вес.

Вариации на тему бассейна: можно надувной, а также большая пластмассовая бочка. Алгоритм действий:

  • 1) Заполнить бассейн.
  • 2) Поместить в него бочку.
  • 3) После того, как испытуемый влез в бочку, необходимо отметить уровень ее погружения в воду.
  • 4) Покинуть водоем.
  • 5) Заполнить бассейн до обозначенной отметки.
  • 6) Подсчитать число емкостей и литров, которыми добавлялась дополнительная вода.
  • 7) Вытесненный тяжестью тела объем жидкости укажет искомую величину.

Все методы хороши на свой манер, но цифры получаются приблизительными. Если человек ищет точный результат, тут не обойтись без измерительных приборов типа весов электронных или классических, но рассчитать индекс массы тела для женщин с помощью формул можно.

Как взвесить продукты. Как узнать вес без весов. Зарубежные меры веса

Каждая вторая девушка в мире недовольна своим внешним видом, а в большинстве случаев главной проблемой кажется фигура. Стоит ли говорить, что часто молодые барышни попросту преувеличивают и превращают пару лишних килограммов, набранных за новогодние праздники, в катастрофу. Более того, многие из них не подозревают, что на самом деле пышные обеды не повлияли на их талию! Самый простой способ убедиться в этом — взвеситься. Ну а если такой возможности нет? Как без весов узнать свой вес?

Талия и вес

Один из самых простых способов — обратиться к сантиметровой ленте и собственной талии. Существует формула, позволяющая узнать приблизительный вес человека. Сделать это очень просто: сделайте замер объема талии на 2 сантиметра выше пупка, а затем просто отнимите от полученной цифры 5 и узнаете, сколько в вас килограммов.

К примеру, ваша талия 80 сантиметров. Согласно формуле 80-5=75 кг. Конечно, этот показатель не будет абсолютно точным, но этого достаточно, чтобы определить необходимость диеты.

Гадаем по запястью

Этот способ также элементарен, но к сожалению, еще менее точен, чем эксперимент с объемом талии. И все же если вас волнует, как без весов узнать свой вес быстро, то вам поможет ваше запястье и рост. Кстати, здесь не нужна даже сантиметровая лента, что делает этот вариант вычисления еще удобнее.

Итак, обхватите свое запястье так, чтобы большой и указательный пальцы свободно соединились. Если этот трюк удался без затруднений, значит вы относитесь к астеникам — людям стройного телосложения. В таком случае формула для вычисления следующая: (рост — 100)—(рост x 0.1)=ваш примерный вес.

К примеру, вы смогли соединить пальцы на запястье, а ваш рост составляет 168 сантиметров. Считаем: (168 — 100)—(168 х 0.1)=51.2 килограмма. Но эта формула работает только для этого типа телосложения и лишь при отсутствии видимых проблем с лишним весом.

Людям, которые не могут свободно обхватить свое запястье, нужно рассчитывать вес немного иначе: (рост — 100)+(рост x 0.1)=ваш примерный вес. На примере это выглядит так: (168 — 100)+(168 х 0.1)=84.8 килограмма. Как видите, разница ощутима, поэтому важно подойти к измерению запястья честно и помнить, что кольцо из пальцев должно быть свободным.

Закон Архимеда

Этот способ наиболее точный из всех вариантов того, как без весов узнать свой вес. Но он достаточно сложный и подойдет далеко не всем. Вся сложность в том, что понадобится приложить некоторые усилия и найти подходящий инструментарий.

Итак, согласно закону Архимеда, любое тело, которое погружено в жидкость, вытолкнет ее наружу ровно столько, сколько объема у самого тела. Если перевести это на доступный язык — поместите себя в полную ванную или бочку, соберите воду, которая при этом выльется, и вы узнаете свой вес. Конечно, для взрослого человека этот метод вряд ли подойдет, а вот если вас мучает вопрос, как узнать вес ребенка без весов, то Архимед вам в помощь.

Наполните детскую ванночку до самых краев и поместите в нее малыша. Часть воды обязательно выльется. Остается только узнать ее объем. Для этого есть два способа. Первый — собрать жидкость литровыми банками (условно приняв 1 литр за 1 килограмм). Второй — наоборот, наполнить ванночку до краев, считая, сколько литров понадобится.

Детские качели

Можно найти еще множество способов того, как без весов узнать свой вес. Но самым веселым являются обыкновенные детские качели, на которых нужно кататься вдвоем. Вам потребуется помощь друга или подруги, а лучше двоих. Важно, чтобы он или она точно знали свой вес. А делается это просто: осторожно встаньте на качели и медленно идите навстречу друг другу. Как только обе стороны поравняются, один из помощников должен зафиксировать расстояние от каждой «гири» до центра. Далее рассчитываем по формуле: вес друга х (расстояние друга/ваше расстояние) = ваш вес.

Эти простые методы подскажут вам, как узнать свой вес без весов. Таблица ИМТ поможет определить, является ли эта цифра нормой. Но лучше все же приобрести самые простые механические весы и следить за фигурой с точностью до граммов.

В кулинарных рецептах количество продуктов может быть указано как в миллилитрах, так и в граммах. Чтобы блюдо получилось соответствующим по вкусу, важно соблюдать рецептуру.

Если кухонных весов нет в наличии, а продукты необходимо отмерить по весу, его можно вычислить исходя из стандартного соотношения веса и объема. Для этого необходимо будет воспользоваться чайной или столовой ложкой, либо стаканом.

Быстрая навигация по статье

Стакан

Определить вес продукта без весов можно с помощью стакана. Мерная доза – стакан объемом 250 мл. В таком стакане (без горки) умещаются:

  • 415 грамм меда.
  • 290 грамм соли.
  • 260 грамм голубики.
  • 250 грамм молока, уксуса или сметаны.
  • 245 грамм растительного масла.
  • 230 грамм риса, лущеного гороха или перловки.
  • 220 грамм пшена, томатной пасты, саго или фасоли.
  • 210 грамм гречихи, сгущенного молока, крыжовника или чечевицы.
  • 200 грамм манной крупы, черники или сахара.
  • 190 грамм ежевики.
  • 180 грамм ячневой или кукурузной крупы, малины.
  • 175 грамм красной смородины.
  • 165 грамм вишни или черешни (с косточками), цельных ореховых ядер.
  • 160 грамм пшеничной муки или картофельного крахмала.
  • 155 грамм черной смородины.
  • 145 грамм клюквы.
  • 140 грамм толченых орехов или брусники.
  • 130 грамм молотых сухарей.
  • 90 грамм овсяных хлопьев.

Сыпучие продукты при измерении подобным способом не следует просеивать или утрамбовывать.

Столовая ложка

Измерить вес продуктов можно с помощью столовой ложки. В одну стандартную ложку (18 мл) помещается:

  • 30 грамм крахмала, сгущенки или меда.
  • 28 грамм соды.
  • 25 грамм гречихи, манки, перловки, риса, пшеничной муки, соли, сметаны или томатной пасты.
  • 20 грамм ячневой, кукурузной или пшеничной крупы, саго, молотых сухарей, сахара, молока или растительного масла.
  • 15 грамм уксуса, какао-порошка или желатина.
  • 12 грамм овсянки.
  • 10 грамм толченых орехов.

Чайная ложка

Объем стандартной чайной ложки – 5 мл (без горки). Чайной ложкой можно отмерить:

  • 12 грамм сгущенки или пищевой соды.
  • 10 грамм пшеничной муки, крахмала, толченых орехов.
  • 9 грамм меда.
  • 8 грамм манной крупы, лимонной кислоты или томатной пасты.
  • 7 грамм соли или молотого кофе.
  • 5 грамм сахара, молотых сухарей, желатина, какао, растительного масла, уксуса, сметаны или молока.

Измерение поштучно

Овощи удобнее измерять поштучно. Для определения приблизительного веса принято брать плод среднего размера, например:

  • Кабачок – 500 грамм.
  • Свекла – 400 грамм.
  • Помидор – 130 грамм.
  • Картофель и огурец – по 100 грамм.
  • Морковь и репчатый лук – по 75 грамм.
  • Корень петрушки – 50 грамм.

Когда мы находим для себя новый рецептик, в интернете или новой кулинарной книге, а может быть, им поделилась подруга, то в первую очередь мы обращаем внимание на продукты, необходимые для приготовления, и особенно на их пропорции. Количества сухих компонентов (сыпучие, твердые продукты) обычно указывают в граммах или измеряют стаканами, чайными или столовыми ложками. Ну, с граммами все понятно. Если у вас в наличии имеются кухонные весы, то вы наверняка знаете, что нужно делать. Если весов нет, то нужно как-то наши граммы перевести в стаканы или ложки, исходя из того, сколько требуется того или иного продукта. Большие количества удобнее измерять стаканами. Здесь нам и поможет таблица мер весов продуктов . Она также потребуется для обратного пересчета, когда нам удобнее все количества отмерять при помощи весов, а не пачкать стаканы и ложки. Но, важно помнить, что в рецептах, адаптированных для России, под стаканом понимается не мерный стакан (объем минимум — 300 мл), а обычный граненый (объем до риски — 200 мл, до краев — 250 мл). При этом стакан нужно заполнять именно до риски, на которой заканчиваются грани, не нужно утрамбовать. Объем чайной ложки должен составлять 5 мл, а столовой — 18 мл. Сухие продукты набираем ложкой с горкой.

В иностранной кулинарной литературе количества измеряют не стаканами, а чашками. Но, это особо ничего не меняет, так как чашка — это тот же стакан, заполненный до краев — те же 250 мл. Если вам часто попадаются рецепты с «чашками» вместо «стаканов», то вам будет полезна следующая информация.

Пользуемся в этом случае мерным стаканом, или приобретаем себе специальный набор мерных ложек. Благо такие есть в продаже.

Количества жидких продуктов указывается либо в мл, либо в стаканах, ложках. Иногда указывают значение в граммах. Если указаны стаканы — берем граненый стакан, указаны ложки — используем их, указаны миллилитры — берем мерный стакан, указаны граммы — используем весы, либо по таблице определяем, сколько нужно стаканов или ложек. И опять же нам на помощь приходит таблица весов продуктов. Жидкие продукты должны заполнять ложки до краев. Вязкие продукты набираем ложкой с горкой.

Если у вас на кухне нет граненого стакана, пользуйтесь мерным. Найдите отметки в 200 и 250 мл. Для наглядности их можно подчеркнуть ярким маркером. Если вам нужен стакан муки, насыпайте ее до яркой метки. Конечно, если необходимое количество муки кратно 200 граммам, то удобнее пользоваться мерным стаканом (шкала для муки). При этом муку в стакан накладывать ложкой, а не зачерпывать. В последнем случае могут образоваться пустоты. Небольшие количества муки удобнее измерять столовой ложкой. Ложка муки — это ложка с горкой. Муку следует просеивать только после того, как отмерено нужное по рецепту количество, так как просеянная мука ложится не так плотно.

Как отмерить нужное количество продукта, выбирать только вам. Мы надеемся, что наша сводная таблица поможет вам при приготовлении блюд. Для вашего удобства, продукты в таблице расположены в алфавитном порядке. Некоторые продукты объедены в группы (бобовые, крупы, орехи и тд). В таблице указано, сколько граммов продукта содержится в определенной мере объема.

Как узнать свой вес без весов: уникальные методы определения кг

Вес и параметры талии напрямую связаны с состоянием здоровья. Как поддерживать оптимальную массу тела, не прибегая к постоянному взвешиванию, расскажет статья.

Весовые показатели говорят о состоянии здоровья человека. Чтобы владеть ситуацией, но не зависеть от постоянного взвешивания, которое портит настроение и отнимает много времени, нужно найти несложный способ, подсказывающий, как узнать свой вес без весов в тех случаях, когда нет возможности убедиться в этом традиционным методом.

Соотношение роста и запястья

Первыми реагируют на количественные изменения ноги и руки. Меняется их толщина, соотношение мышечного и жирового компонента. Существует несколько типов фигуры, определить которые поможет обычное измерение толщины запястного сустава. Для измерений используют сантиметр или шерстяную нитку, которую затем прикладывают к линейке, чтобы получить численное значение. В крайнем случае подойдут и пальцы – большой и указательный.

  1. Длина менее 16 см или при захвате указательный перст соприкасается с большим ниже ногтевой фаланги – астенический.
  2. 16-18,5 см, пальцы легко сомкнулись – нормостенический.
  3. Свыше 18, 5 см, пальцы упорно не соединяются – гиперстенический.

Астеники худощавы, кожа да кости. Нормостеникам нужна для поддержания в форме хорошая физическая нагрузка, ограничения по высококалорийной пище. Гиперстеники с широкой костью обычно постоянные пациенты диетолога.

Как узнать вес? Потребуется измерить запястье и умножить результат на 4. Этот показатель и будет вес человека.

Интересные данные подскажет обыкновенная веревка. Сначала ею определяют рост. Затем складывают пополам и подпоясываются. Если ее концы сошлись без усилий, и между животом и веревкой свободно помещается кулак – у человека идеальный вес, кулак влезает с трудом – все в пределах нормы. В случае, если веревка на талии не сошлась – печально, есть излишки.

Индексы и формулы

  • 1) Согласно индексу Кеттле, масса астеников пребывает в рамках 315 г на каждый см длины тела, у нормостеников эта величина равняется 360 г/см, у гиперастеников — 385 г/см.
  • 2) По формуле французского ученого антрополога Поля Брока рассчитывают примерный вес на основе параметров роста и телосложения. Точность расчета связана с количеством жировых отложений.
  • 3) Отдельная часть людей верит в то, что можно узнать величину веса, не прибегая к помощи приборов. Из инструментов понадобится портновский сантиметр. Действуют по алгоритму:
  1. Измерить талию в см.
  2. Записать данные.
  3. Из данного значения вычесть 5.

При окружности талии в 85 см человек весит 80 кг.

  • 4) Для следующей методики понадобятся детские качели типа маятника и несколько человек в равной весовой категории. С каждым из них покачаться и по перевешивающей стороне определить, кто тяжелее.
  • 5) Еще один вариант: на качелях добровольцы становятся на планку с противоположных концов и начинают медленно приближаться к середине, навстречу друг другу. Как только доска уравновесится, остановиться. Затем измерить расстояние от каждого человека до центра доски. Полученные величины подставить в формулу m1 = m2 х (l2/l1), где m1- масса добровольца, m2 – масса друга, l2- расстояние до центра от испытуемого, l1– расстояние от друга до центра, и высчитать вес человека.

Закон Архимеда и вес

Проверить предположения относительно весовых параметров помогут исследования великого грека Архимеда. Клетки тела человека содержат 90% воды. Следовательно, плотность организма и жидкости эквивалентны, отсюда 1 л и 1 кг равные величины.

Как узнать свой вес без весов поможет эксперимент.

  • Заполнить ванну;
  • Погрузить тело в воду с головой, отметить уровень. Желательно, чтобы измерения проводил помощник;
  • Выбраться из ванны, литровой кружкой наполнить ее до указанной отметки, считая их количество;
  • Теперь как можно определить вес? Подсчитать общее число литров, вылитых в ванну. В зависимости, было ли налито до отметки, к примеру, 70 л, таков и вес.

Вариации на тему бассейна: можно надувной, а также большая пластмассовая бочка. Алгоритм действий:

  • 1) Заполнить бассейн.
  • 2) Поместить в него бочку.
  • 3) После того, как испытуемый влез в бочку, необходимо отметить уровень ее погружения в воду.
  • 4) Покинуть водоем.
  • 5) Заполнить бассейн до обозначенной отметки.
  • 6) Подсчитать число емкостей и литров, которыми добавлялась дополнительная вода.
  • 7) Вытесненный тяжестью тела объем жидкости укажет искомую величину.

Все методы хороши на свой манер, но цифры получаются приблизительными. Если человек ищет точный результат, тут не обойтись без измерительных приборов типа весов электронных или классических, но рассчитать индекс массы тела для женщин с помощью формул можно.

Как взвесить продукты. Как узнать вес без весов. Зарубежные меры веса

Каждая вторая девушка в мире недовольна своим внешним видом, а в большинстве случаев главной проблемой кажется фигура. Стоит ли говорить, что часто молодые барышни попросту преувеличивают и превращают пару лишних килограммов, набранных за новогодние праздники, в катастрофу. Более того, многие из них не подозревают, что на самом деле пышные обеды не повлияли на их талию! Самый простой способ убедиться в этом — взвеситься. Ну а если такой возможности нет? Как без весов узнать свой вес?

Талия и вес

Один из самых простых способов — обратиться к сантиметровой ленте и собственной талии. Существует формула, позволяющая узнать приблизительный вес человека. Сделать это очень просто: сделайте замер объема талии на 2 сантиметра выше пупка, а затем просто отнимите от полученной цифры 5 и узнаете, сколько в вас килограммов.

К примеру, ваша талия 80 сантиметров. Согласно формуле 80-5=75 кг. Конечно, этот показатель не будет абсолютно точным, но этого достаточно, чтобы определить необходимость диеты.

Гадаем по запястью

Этот способ также элементарен, но к сожалению, еще менее точен, чем эксперимент с объемом талии. И все же если вас волнует, как без весов узнать свой вес быстро, то вам поможет ваше запястье и рост. Кстати, здесь не нужна даже сантиметровая лента, что делает этот вариант вычисления еще удобнее.

Итак, обхватите свое запястье так, чтобы большой и указательный пальцы свободно соединились. Если этот трюк удался без затруднений, значит вы относитесь к астеникам — людям стройного телосложения. В таком случае формула для вычисления следующая: (рост — 100)—(рост x 0.1)=ваш примерный вес.

К примеру, вы смогли соединить пальцы на запястье, а ваш рост составляет 168 сантиметров. Считаем: (168 — 100)—(168 х 0.1)=51.2 килограмма. Но эта формула работает только для этого типа телосложения и лишь при отсутствии видимых проблем с лишним весом.

Людям, которые не могут свободно обхватить свое запястье, нужно рассчитывать вес немного иначе: (рост — 100)+(рост x 0.1)=ваш примерный вес. На примере это выглядит так: (168 — 100)+(168 х 0.1)=84.8 килограмма. Как видите, разница ощутима, поэтому важно подойти к измерению запястья честно и помнить, что кольцо из пальцев должно быть свободным.

Закон Архимеда

Этот способ наиболее точный из всех вариантов того, как без весов узнать свой вес. Но он достаточно сложный и подойдет далеко не всем. Вся сложность в том, что понадобится приложить некоторые усилия и найти подходящий инструментарий.

Итак, согласно закону Архимеда, любое тело, которое погружено в жидкость, вытолкнет ее наружу ровно столько, сколько объема у самого тела. Если перевести это на доступный язык — поместите себя в полную ванную или бочку, соберите воду, которая при этом выльется, и вы узнаете свой вес. Конечно, для взрослого человека этот метод вряд ли подойдет, а вот если вас мучает вопрос, как узнать вес ребенка без весов, то Архимед вам в помощь.

Наполните детскую ванночку до самых краев и поместите в нее малыша. Часть воды обязательно выльется. Остается только узнать ее объем. Для этого есть два способа. Первый — собрать жидкость литровыми банками (условно приняв 1 литр за 1 килограмм). Второй — наоборот, наполнить ванночку до краев, считая, сколько литров понадобится.

Детские качели

Можно найти еще множество способов того, как без весов узнать свой вес. Но самым веселым являются обыкновенные детские качели, на которых нужно кататься вдвоем. Вам потребуется помощь друга или подруги, а лучше двоих. Важно, чтобы он или она точно знали свой вес. А делается это просто: осторожно встаньте на качели и медленно идите навстречу друг другу. Как только обе стороны поравняются, один из помощников должен зафиксировать расстояние от каждой «гири» до центра. Далее рассчитываем по формуле: вес друга х (расстояние друга/ваше расстояние) = ваш вес.

Эти простые методы подскажут вам, как узнать свой вес без весов. Таблица ИМТ поможет определить, является ли эта цифра нормой. Но лучше все же приобрести самые простые механические весы и следить за фигурой с точностью до граммов.

В кулинарных рецептах количество продуктов может быть указано как в миллилитрах, так и в граммах. Чтобы блюдо получилось соответствующим по вкусу, важно соблюдать рецептуру.

Если кухонных весов нет в наличии, а продукты необходимо отмерить по весу, его можно вычислить исходя из стандартного соотношения веса и объема. Для этого необходимо будет воспользоваться чайной или столовой ложкой, либо стаканом.

Быстрая навигация по статье

Стакан

Определить вес продукта без весов можно с помощью стакана. Мерная доза – стакан объемом 250 мл. В таком стакане (без горки) умещаются:

  • 415 грамм меда.
  • 290 грамм соли.
  • 260 грамм голубики.
  • 250 грамм молока, уксуса или сметаны.
  • 245 грамм растительного масла.
  • 230 грамм риса, лущеного гороха или перловки.
  • 220 грамм пшена, томатной пасты, саго или фасоли.
  • 210 грамм гречихи, сгущенного молока, крыжовника или чечевицы.
  • 200 грамм манной крупы, черники или сахара.
  • 190 грамм ежевики.
  • 180 грамм ячневой или кукурузной крупы, малины.
  • 175 грамм красной смородины.
  • 165 грамм вишни или черешни (с косточками), цельных ореховых ядер.
  • 160 грамм пшеничной муки или картофельного крахмала.
  • 155 грамм черной смородины.
  • 145 грамм клюквы.
  • 140 грамм толченых орехов или брусники.
  • 130 грамм молотых сухарей.
  • 90 грамм овсяных хлопьев.

Сыпучие продукты при измерении подобным способом не следует просеивать или утрамбовывать.

Столовая ложка

Измерить вес продуктов можно с помощью столовой ложки. В одну стандартную ложку (18 мл) помещается:

  • 30 грамм крахмала, сгущенки или меда.
  • 28 грамм соды.
  • 25 грамм гречихи, манки, перловки, риса, пшеничной муки, соли, сметаны или томатной пасты.
  • 20 грамм ячневой, кукурузной или пшеничной крупы, саго, молотых сухарей, сахара, молока или растительного масла.
  • 15 грамм уксуса, какао-порошка или желатина.
  • 12 грамм овсянки.
  • 10 грамм толченых орехов.

Чайная ложка

Объем стандартной чайной ложки – 5 мл (без горки). Чайной ложкой можно отмерить:

  • 12 грамм сгущенки или пищевой соды.
  • 10 грамм пшеничной муки, крахмала, толченых орехов.
  • 9 грамм меда.
  • 8 грамм манной крупы, лимонной кислоты или томатной пасты.
  • 7 грамм соли или молотого кофе.
  • 5 грамм сахара, молотых сухарей, желатина, какао, растительного масла, уксуса, сметаны или молока.

Измерение поштучно

Овощи удобнее измерять поштучно. Для определения приблизительного веса принято брать плод среднего размера, например:

  • Кабачок – 500 грамм.
  • Свекла – 400 грамм.
  • Помидор – 130 грамм.
  • Картофель и огурец – по 100 грамм.
  • Морковь и репчатый лук – по 75 грамм.
  • Корень петрушки – 50 грамм.

Когда мы находим для себя новый рецептик, в интернете или новой кулинарной книге, а может быть, им поделилась подруга, то в первую очередь мы обращаем внимание на продукты, необходимые для приготовления, и особенно на их пропорции. Количества сухих компонентов (сыпучие, твердые продукты) обычно указывают в граммах или измеряют стаканами, чайными или столовыми ложками. Ну, с граммами все понятно. Если у вас в наличии имеются кухонные весы, то вы наверняка знаете, что нужно делать. Если весов нет, то нужно как-то наши граммы перевести в стаканы или ложки, исходя из того, сколько требуется того или иного продукта. Большие количества удобнее измерять стаканами. Здесь нам и поможет таблица мер весов продуктов . Она также потребуется для обратного пересчета, когда нам удобнее все количества отмерять при помощи весов, а не пачкать стаканы и ложки. Но, важно помнить, что в рецептах, адаптированных для России, под стаканом понимается не мерный стакан (объем минимум — 300 мл), а обычный граненый (объем до риски — 200 мл, до краев — 250 мл). При этом стакан нужно заполнять именно до риски, на которой заканчиваются грани, не нужно утрамбовать. Объем чайной ложки должен составлять 5 мл, а столовой — 18 мл. Сухие продукты набираем ложкой с горкой.

В иностранной кулинарной литературе количества измеряют не стаканами, а чашками. Но, это особо ничего не меняет, так как чашка — это тот же стакан, заполненный до краев — те же 250 мл. Если вам часто попадаются рецепты с «чашками» вместо «стаканов», то вам будет полезна следующая информация.

Пользуемся в этом случае мерным стаканом, или приобретаем себе специальный набор мерных ложек. Благо такие есть в продаже.

Количества жидких продуктов указывается либо в мл, либо в стаканах, ложках. Иногда указывают значение в граммах. Если указаны стаканы — берем граненый стакан, указаны ложки — используем их, указаны миллилитры — берем мерный стакан, указаны граммы — используем весы, либо по таблице определяем, сколько нужно стаканов или ложек. И опять же нам на помощь приходит таблица весов продуктов. Жидкие продукты должны заполнять ложки до краев. Вязкие продукты набираем ложкой с горкой.

Если у вас на кухне нет граненого стакана, пользуйтесь мерным. Найдите отметки в 200 и 250 мл. Для наглядности их можно подчеркнуть ярким маркером. Если вам нужен стакан муки, насыпайте ее до яркой метки. Конечно, если необходимое количество муки кратно 200 граммам, то удобнее пользоваться мерным стаканом (шкала для муки). При этом муку в стакан накладывать ложкой, а не зачерпывать. В последнем случае могут образоваться пустоты. Небольшие количества муки удобнее измерять столовой ложкой. Ложка муки — это ложка с горкой. Муку следует просеивать только после того, как отмерено нужное по рецепту количество, так как просеянная мука ложится не так плотно.

Как отмерить нужное количество продукта, выбирать только вам. Мы надеемся, что наша сводная таблица поможет вам при приготовлении блюд. Для вашего удобства, продукты в таблице расположены в алфавитном порядке. Некоторые продукты объедены в группы (бобовые, крупы, орехи и тд). В таблице указано, сколько граммов продукта содержится в определенной мере объема.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector