0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно очистить самогон древесным углем

Очистка домашнего самогона древесным углем: польза и вред

Для того, чтобы устранить избыток сивушного масла из домашнего самогона, используют самые разные материалы, продукты и химикаты. Очистка самогона древесным углем относится к самым безопасным и экологичным способам очищения напитка. Этот материал обладает высокими сорбционными свойствами и абсолютно безвреден для здоровья.

Какой древесный уголь подходит для очистки самогона

Для очистки домашнего самогона лучше использовать готовый древесный уголь, который продается в магазине. Высокими очищающими свойствами обладает березовый уголь марок БАУ-ЛВ и БАУ-А. Самогонщики приобретают для фильтрации продукта и кокосовый уголь марки КАУ-А. Эти продукты производят по государственным стандартам, разработанным специально для ликеро-водочной промышленности.

Очистить самогон от вредных примесей можно обычным древесным углем.

Очищение самогона можно проводить и древесным углем для мангала и жаровни. Фасованный продукт продается в супермаркетах и хозяйственных магазинах.

Древесный активированный уголь также содержится в фильтрах для воды, его можно получить, разобрав сменный картридж. В кассете также содержатся ионообменные смолы, доломит, аквален, другие активные вещества, которые могут изменить вкусовые качества напитка (в частности, усилится водочный запах, а привкус сивухи может исчезнуть почти полностью).

Перед фильтровании через картридж рекомендуется сделать пробную очистку небольшого количества самогона и попробовать его.

Активированный уголь в таблетках, назначаемый при отравлениях, для очищения самогона не подходит. Это лекарственный препарат производится из пережженной кости животных, содержит тальк и крахмал, он мелкопористый и почти не связывает сивушных масел.

Важно! Угольные фильтры из противогазов использовать нельзя, в них содержатся химические соединения, сорбирующие боевые и промышленные газы. Если такие фильтры использовались по назначению, они могут насытить самогон веществами, опасными для здоровья.

Как приготовить древесный уголь самостоятельно

Качественное угольное сырье можно сделать самостоятельно, в яме или в бочке.

Для изготовления продукта подойдет и домашняя печь:

    Древесный уголь можно получить самостоятельно в железной бочке.

Перед тем, как сделать древесный уголь у себя на участке, в земле выкапывают яму с вертикальными краями. Разжигают небольшой огонь из щепок и постепенно добавляют поленья длиной не более 30 см. Когда дрова разгорятся, костер укрывают травой, листьями, землей.

  • Для получения древесного угля можно использовать большую стальную бочку. Дрова кладут в емкость и зажигают, затем постепенно наполняют сосуд. Бочку накрывают стальным листом и оставляют небольшую щель. Когда дым станет сизым, отверстие закрывают, емкость оставляют, пока не закончится горение.
  • Второй способ выжигания в бочке также несложен: емкость наполняют дровами, герметично закрывают и ставят в костер. Температура пиролиза — 350 градусов, время выжигания составляет 2,5 часа.
  • Получение древесного угля в печи заключается в извлечении тлеющих поленьев и перекладывании из в керамический сосуд. Емкость выносят из дома, плотно накрывают и оставляют до окончания процесса пиролиза.
  • Дрова должны быть без коры. Яму и емкости можно вскрывать после окончания горения и остывания материала.

    Сколько нужно древесного угля для очистки самогона

    Для очистки 3 литров самогона достаточно 150 граммов древесного угля. В одной столовой ложке содержится 10 граммов продукта (материал насыпают с небольшой горкой).

    Разные авторы дают разные рецептуры, касающиеся количества материала для очистки самогона. Так, некоторые самогонщики рекомендуют на литр напитка брать 6 столовых ложек березового древесного угля и 1 ложку кокосового. Другие авторы пишут, что при использовании продуктов марки БАУ-А достаточно взять 12-15 граммов угольной дробленки на литр самогона.

    Справка! Для изготовления фильтра древесный уголь берут в той же пропорции. Вес материала для фильтра рассчитывается по количеству очищаемой жидкости.

    Технология очистки

    Самогон перед очисткой разбавляют до 40-55 градусов. Очистку проводят одним из двух способов.

    Древесный уголь измельчают и засыпают в емкость с самогоном.

    Первый способ:

    • Кусочки древесного угля измельчают в ступке, высыпают в банку с самогоном, сосуд закрывают.
    • Емкость оставляют на 1-2 недели, ежедневно взбалтывают.
    • По окончании очистки напиток фильтруют несколько раз через ватный фильтр.

    Справка! Некоторые самогонщики считают, что угольные кусочки не должны находиться в напитке больше получаса. Уже через 30 минут самогон фильтруют через грубый фильтр, настаивают 2 часа и делают тонкую фильтрацию.

    Второй способ очистки состоит в многократном проливании напитка через угольный фильтр. Чтобы сделать фильтр, дробленый материал упаковывают в несколько слоев марли, делая подушку.

    Количество прогонов через угольную подушку зависит от качества получаемого самогона (определяется при оценке прозрачности и вкусовых качеств). После грубой фильтрации делают тонкую очистку через вату.

    Польза и вред очистки

    Этот продукт используется при промышленной ректификации спирта.

    Польза очистки самогона древесным углем связана с его высокими сорбционными свойствами:

    • Угольная крошка хорошо связывает компоненты сивушного масла.
    • Улучшает вкус и запах напитка.
    • Не выделяет веществ, опасных для здоровья.

    Вред от использования угольного фильтра и дробленки будет заметен только при длительном процессе очистки:

      Нельзя использовать один и тот же уголь много раз подряд.

    При многодневном настаивании напитка на поверхности угольных кусочков начнут протекать нежелательные химические реакции (окисляется этиловый спирт и компоненты сивушного масла, в результате в самогоне синтезируются альдегиды, вредные для здоровья).

  • При многократном использовании одной и той же порции очистителя извлечение вредных веществ прекращается. Наоборот, в напиток могут поступать компоненты сивушного масла, сорбированного во время предыдущих процедур фильтрации.
  • Некоторые вредные вещества, осевшие на угольных частицах, начнут растворяться и поступать обратно в самогон.
  • Древесный уголь доступен по цене, этот продукт всегда есть в продаже. При самостоятельном выжигании древесины цена полученного сырья очень мала.

    На видео показан процесс очистки домашнего самогона древесным углем.

    При копировании материалов обратная гиперссылка обязательна.

    Как правильно очистить самогон углем от сивухи? Каким углем лучше очищать в домашних условиях

    Даже после дробной перегонки в самогоне все еще остается немало сивушных масел, убрать которые можно с помощью сорбентов – веществ, поглощающих и удерживающих примеси, присутствующие в этиловом спирте.

    Лучшей заслуженно считается очистка самогона углем, при которой адсорбируются вредные вещества и выпадают в осадок. А после фильтрации вы получите качественный домашний дистиллят, который и пить приятно, и на утро не придется мучиться от головной боли и прочих «прелестей» похмелья.

    Но важно выбрать правильный сорбент, который даст эффект без побочных явлений, таких как изменение вкуса, затрудненная фильтрация и т.п. Рассмотрим виды угля, чтобы определить наиболее подходящий.

    Какой уголь лучше для фильтрации самогона?

    Активированный аптечный

    Казалось бы – чего мудрить, если можно купить в аптеке уголь активированный, растолочь его и очистить самогон. Но не все так просто. Встречается информация о том, что у аптечного угля слишком мелкие поры и они не могут вобрать в себя довольно крупные молекулы элементов, из которых состоят сивушные масла.

    Так было ранее, когда таблетки изготавливали из сожженных костей крупного рогатого скота. Сейчас в составе препарата – древесный или кокосовый уголь и адсорбция у него неплохая. Но проблема в другом. Производители в виде связующего вещества таблеток добавляют тальк, крахмал и т.п. Контактируя со спиртом, они могут изменить вкус, придав самогону излишнюю горечь.

    Таким образом, отнесем этот вид к слабо подходящему веществу для очистки домашнего алкогольного дистиллята. Использовать его можно только в крайнем случае.

    Древесный

    Подходит покупной древесный уголь, специально предназначенный для очистки крепкого алкоголя. Можно использовать и самостоятельно приготовленный из древесины березы.

    Самый подходящий – произведенный по ГОСТу (6217-74) пиролизным путем березовый уголь БАУ-А .

    Угольки для мангала

    В супермаркетах и на заправках продаются угольки для мангала. Они могут послужить для улучшения органолептики продукции винокура. Но только при условии, что в них не добавлены вещества для быстрого разжигания. Определить это не всегда возможно, поэтому лучше не рисковать. Но если вы уверены в качестве – используйте.

    Внимание. Сделать угольки для мангала пригодными для использования с целью очистки домашнего алкоголя можно с помощью повторного пиролизного (без кислорода) горения.

    Для этого угли нужно поместите в таз (ведро) и подберите в ним плотную крышку. Разожгите и накройте. В закрытой среде они и дойдут до нужной кондиции.

    Кокосовый

    Хоть кокосы у нас и не растут, но кокосовый уголь уже не в дефиците. Даже в фармацевтике все чаще используют именно его. Да и стоит он не намного дороже, чем древесный.

    Осторожно. Кокосовый уголь для кальяна не подходит, поскольку имеет специальную пропитку для лучшего горения.

    Покупать нужно кокосовый уголь класса А , без добавок.

    Этот вид удобен еще по нескольким причинам:

    • его нужно на 20% меньше – 10 г против 50 г древесного;
    • адсорбирующие способности выше;
    • легче фильтровать самогон после очистки, поскольку пыли в кокосовом сорбенте почти нет.

    Вот, например, готовый кокосовый уголь для очистки самогона.

    Угольки для вина

    Есть и специальные угольки для вина. Многие с успехом применяют их для самогона. Для виноделия выпускают марки БАУ-А, ДАК, ОУ-А и другие.

    Справка. Сивушные масла содержатся не только в самогоне, но и в домашнем вине.

    Где взять?

    Активированный уголь для очистки домашнего алкоголя от вредных примесей продается в специализированных магазинах для виноделов и винокуров.

    Если в вашем регионе такой торговой точки нет или вы не знаете о ней – к вашим услугам интернет-магазины специального назначения. То есть, сегодня это не является проблемой .

    Как сделать очищающий уголь своими руками?

    Если у вас есть возможность и сырье, то приготовьте уголь для очистки самогона самостоятельно. Для этого понадобятся:

    • дрова березовые;
    • место, где их можно сжечь;
    • металлическая емкость с отверстиями в дне и крышкой — для пиролизного горения;
    • кастрюля с водой и отрезок марли – для активации угля.

    Вначале распилите и разрубите бревна на отрезки 10х3 см, которые войдут в подготовленную посуду. Чаще это большая жестяная консервная банка, в дне которой проделаны десяток отверстий. К ней подберите плотную крышку.

    Разожгите на воздухе костер. Поленца уложите в посуду и накройте крышкой. Именно в ней произойдет пиролизное горение с выделением смоляных газов через дырки в дне. После прекращения газообразования уберите банку с огня.

    Угли еще какое-то время будут тлеть без поступления кислорода. Крышку откройте только на следующий день, когда посуда уже не будет горячей. И проведите активацию. Для этого уложите сырье в марлю, завяжите.

    В кастрюле нагрейте воду до кипения, опустите марлевый узелок так, чтобы он не соприкасался с водой, прикройте крышку и минут 10 продолжайте обработку паром. Затем сырье разложите и просушите. Этот уголь подходит для очищающей цели. Хранить сорбент нужно в закрытой стеклянной посуде.

    Особенности. Самостоятельно приготовленный уголь может придать самогону «копченный» запах.

    Технология угольной очистки домашнего алкоголя

    В активированном угле (не столь важно, какой вид вы выберете) образовываются поры, которые, при погружении вещества в жидкость поглощают всевозможные примеси, имеющиеся в ней.

    Причем этилового спирта это не касается, его количество никак не изменится.

    Для очистки производят настаивание . Здесь существуют три метода, о которых мы расскажем, а который из них применять – решайте сами:

    • Очистка в несколько этапов (до пяти). Через каждые 2-3 часа алкоголь фильтруют и закладывают новую партию сорбента. Объясняют это тем, что якобы пробыв в жидкости более 3 часов, уголь перестает поглощать сивушные масла и возвращает их обратно. Научного подтверждения это утверждение не имеет, но некоторые ему верят.
    • Второй метод требует недельного настаивания . Встряхивайте банку дважды в сутки. Затем фильтруйте.
    • Существует также утверждение, что для качественной адсорбции сивушных масел нужно настаивать самогон две недели .

    Сколько нужно угля?

    Норма из расчета на 1 литр самогона составляет:

    • Древесный, угольки для вина или мангала – 80-100 г.
    • Кокосовый – 65-80 г.
    • Активированный в таблетках из аптеки – 3-4 таблетки.

    Совет. При использовании аптечного угля вначале испробуйте его на малом количестве: 1 таблетка истолченного угля на стакан самогона.

    Если конечный результат вас устроит, тогда применяйте на всю партию дистиллята.

    Инструкция по углеванию

    Прежде, чем приступать к процедуре очистки, разведите домашний дистиллят до 40-45°.

    Важно. В слишком крепком алкоголе молекулярные связи между этиленом и сивушными маслами более прочные.

    Проще говоря – крепкий самогон не желает отдавать сивуху. Сам процесс:

    • Очистку проводите измельченным углем. Потолките его до получения некрупной крошки. Затем просейте через сито, чтобы было поменьше пыли, которая быстро забивает фильтр.
    • Засыпьте необходимое количество в очищаемый продукт. Размешайте и не забывайте встряхивать в процессе настаивания.
    • Соорудите простейший самодельный фильтр. Для этого отрежьте дно у пластиковой бутылки с длинным горлышком. Открутите пробку, она не понадобится. Сверните трубочкой несколько ватных дисков и вставьте их в бутылку, чтобы кончик «трубчатого» фильтра показался из горлышка.
    • Установите фильтр в трехлитровую банку и заливайте в него самогон, который тонкой струйкой будет стекать в емкость. Если фильтр забьется (что вполне вероятно), верните не протекающую жидкость назад в емкость и поменяйте ватно-дисковый наполнитель.

    Мы привели простейший в исполнении фильтр. Встречаются и более сложные конструкции. Например, два слоя ваты, между которыми уложен слой прокаленного речного песка, завернутый в марлю. Или советуют проколоть в нескольких местах пробку и накрутить ее на бутылочный фильтр.

    Выбирайте удобный для вас вариант, включающий покупку или изготовление угля, настаивание на нем алкоголя по одному из предложенных методов и фильтрацию продукта.

    Главное в том, чтобы самогон был очищенным. А сорбент уберет из него не только львиную долю сивушных масел, но и неприятный запах.

    Что сослужит добрую службу в деле получения качественного напитка.

    Пейте хороший домашний алкоголь и ставьте лайки, если статья была вам полезной.

    Правильное углевание самогона

    • 1. Активированный уголь: как он работает
    • 2. Какой древесный уголь следует использовать
    • 3. Как правильно проводить очистку самогона углеванием
    • 4. Как не допустить помутнения напитка
    • 5. Видео об углевании самогона

    Активированный уголь: как он работает

    Очистка самогона с помощью активированного угля возможна благодаря тому, что он способен вбирать в себя сивушные масла и иные примеси. Работает это следующим образом. Уголь имеет пористую поверхность, и благодаря этому молекулы вредных примесей в его порах застревают. Таким образом, эффективность использования угля в процессе очистки зависит от размера его пор, а это, в свою очередь, определяется материалом, из которого уголь изготовлен. Сразу скажем, что для этих целей не подходит активированный уголь, использующийся в медицинских целях, – у него поры микроскопических размеров, а молекулы сивушных масел достаточно велики и попросту не смогут там застрять. Оптимальным вариантом для очистки напитка является древесный уголь – именно он способен связать молекулы вредных примесей, очистив таким образом самогон.

    Какой древесный уголь следует использовать

    Наиболее подходящим вариантом древесного угля для очистки самогона является берёзовый активированный уголь. Для его производства используется пиролиз – метод, при котором древесина разлагается без доступа воздуха и при высокой температуре. Также в последнее время достаточное распространение получило использование для этих целей кокосового угля, который изготавливается из скорлупы кокосовых орехов. Несмотря на некоторую экзотичность данного вида угля, если есть такая возможность, его можно смело применять – результат превзойдёт ожидания. Некоторые специалисты самогоноварения рекомендуют использовать для углевания обычный питьевой фильтр, в котором содержится активированный уголь. В принципе это возможно, но при этом следует учесть следующее:

    • Как мы писали выше, для качественной очистки самогона подходит отнюдь не любой уголь. Поэтому до того, как начать использовать фильтр, уточните его состав.
    • Процесс углевания следует организовать таким образом, чтобы самогон проходил через фильтр достаточно медленно – для вступления угля в химическую реакцию со спиртом требуется время.

    Как правильно проводить очистку самогона углеванием

    Сразу скажем, что если вы решите провести углевание самогона дома, то для этого вам вполне хватит небольшой ёмкости и фильтра из ваты. Сам процесс состоит из двух этапов:

    Настаивание. В емкость с самогоном добавляется активированный уголь из расчёта три столовых ложки на литр напитка, и получившаяся масса настаивается в течение нескольких часов. При этом налитый в ёмкость самогон необходимо периодически перемешивать.

    Фильтрация. По окончании настаивания самогон пропускается через ватный фильтр и на выходе получается готовый к употреблению чистый напиток.

    Дадим несколько практических советов по правильной организации процесса:

      Фильтр можно изготовить из подручных средств: для этого достаточно обрезать дно у пластиковой бутылки, а в горлышко вставить ватный тампон. Однако если вам необходимо проводить очистку самогона регулярно, то стоит выделить из бюджета определённую сумму и приобрести угольную колонну – она решит проблему фильтрации на длительное время.

    Как не допустить помутнения напитка

    В результате углевания напитка возможен один негативный побочный эффект – помутнение в следствие попадания в него угольной пыли. Чтобы этого избежать, перед началом процесса уголь следует очистить от пыли. Самый простой способ для этого – перед началом процесса угол следует промыть проточной водой, после чего дать ему высохнуть. Сделав эту несложную процедуру, вы можете быть уверены, что после углевания получите кристально чистый напиток.

    Видео об углевании самогона

    Очистка самогона углем

    Даже после качественной перегонки в самогоне остается много сивушных масел. Они вредны для человеческого организма, поэтому для их устранения практикуют очистку. Один из популярных способов – обработать самогон углем.

    Это простой и доступный метод, в ходе которого с напитка удаляются вредные примеси. После окончательной фильтрации получается качественный и готовый к употреблению напиток с приятным мягким вкусом и без неприятного запаха.

    Как производится очистка самогона углем

    Очистку самогона углем часто практикуют в домашних условиях. Это доступный метод, который не требует особых финансовых затрат, а избавление от запаха и сивушных масел проходит достаточно быстро (рисунок 1).

    Рисунок 1. Уголь — лучшее средство для очистки самогона

    Суть очищения заключается в том, что угольные поры способны впитывать молекулы сивушных масел. В результате вредные составляющие выпадают в осадок. Остается только профильтровать напиток. Конечно, польза и вред домашнего самогона вызывает много споров. Но, при умеренном употреблении вреда от такого напитка не будет, особенно, если для его приготовления использовались качественные ингредиенты.

    Технология очистки самогона углем

    Существует несколько вариантов очистки самогона: с использованием кокосового, древесного или активированного угля.

    Очистку можно проводить на любом этапе, но чаще всего самогон чистят уже после второй перегонки (рисунок 2).

    Применение заключается в следующем:

    1. Таблетки активированного угля нужно максимально мелко истолочь в отдельной емкости.
    2. Полученный порошок засыпают в самогон. При этом важно, чтобы крепость напитка составляла 40-55 градусов. На каждый литр жидкости понадобится 50 граммов порошка.
    3. Смесь переливают в стеклянную емкость и хранят под плотной крышкой в течение недели. Периодически самогон встряхивают, чтобы уголь вступил в реакцию с молекулами сивушных масел.
    4. По истечению этого срока напиток сливают, оставив в бутылке осадок, а потом фильтруют через вату.

    Рисунок 2. Технология предполагает прогонку алкоголя через фильтр или добавление дробленого сырья прямо в самогон с последующим отстаиванием

    Если вкус напитка не нравится, можно провести двойную перегонку или просто разбавить самогон водой. Оставшийся в бутылке угольный осадок не подходит для повторного использования, и его просто выбрасывают. Аналогичным способом можно очистить и водку, купленную в магазине.

    Виды угля для очистки самогона

    Успех очистки домашнего самогона во многом зависит от качества угля, выбранного для обработки. Сразу следует уточнить, что для этой цели подходит не любое сырье. Только качественный уголь сможет впитать молекулы сивушных масел, не повлияв при этом на вкус напитка.

    Березовый

    Березовый уголь считается лучшим для очистки самогона. Его промышленная маркировка – БАУ-А и БАУ-ЛВ.

    Березовый уголь можно легко найти в свободной продаже. Его часто используют в кальянах и для розжига мангалов. Однако при выборе сырья все равно следует обращать внимание на этикетку. Состав угля должен быть полностью натуральным, без каких-либо сторонних или химических примесей.

    Древесный

    Под древесным углем подразумевается любое сырье, полученное от тления древесины под землей. Он может быть хвойным, дубовым или березовым, но для очистки самогона подходит только последний (рисунок 3).

    Рисунок 3. Древесный или березовый уголь считается лучшим для очистки

    Такой уголь можно купить или изготовить самостоятельно. Процесс производства занимает много времени и требует особых навыков. Дело в том, что получения определенного количества угольков нужно сначала вырыть яму, заложить туда дрова, поджечь их и засыпать землей. Несколько дней древесина будет тлеть, после чего яму раскапывают и достают уже готовый уголь. Далеко не у всех есть возможность реализовать этот производственный процесс, поэтому проще и дешевле купить уже готовый уголь.

    Для мангала

    В любом супермаркете можно купить уголь для мангала. Их тоже можно использовать для очистки самогона, но лишь в том случае, если сырье натуральное и не содержит искусственных примесей для ускорения процесса розжига.

    Если вы не уверены в качестве угля, можно очистить его с помощью пиролизного (бескислородного) горения. Для этого угольки выкладывают в таз или ведро с плотной крышкой, разжигают и накрывают. В такой закрытой среде, без доступа кислорода, угольки превратятся в подходящее для очистки самогона сырье.

    Кокосовый

    Кокосы сложно назвать традиционной культурой для наших широт, хотя кокосовый уголь – давно не редкость и его можно легко использовать для очистки самогона (рисунок 4).

    Если сырье будет использоваться для очистки самогона, лучше покупать уголь класса А. Он абсолютно натуральный и не содержит никаких сторонних добавок и примесей. Кроме того, для очистки понадобится совсем немного сырья.

    Рисунок 4. Кокосовое сырье обладает повышенными впитывающими способностями

    Если древесного угля на литр самогона нужно 50 граммов, то кокосового – всего 10. В таком сырье практически нет пыли, поэтому фильтровать готовый напиток проще, а абсорбирующие способности самого сырья намного выше, чем у древесного или березового.

    Способы проведения углевания

    Рецептов правильной очистки самогона с помощью угля существует несколько. например, самый простой способ углевания – просто добавить древесное сырье в напиток и дать ему отстояться. В результате вредные сивушные масла выпадут в осадок, и останется только слить и профильтровать самогон.

    Второй способ сложнее, так как предполагает использование специального фильтра. После такого углевания напиток получается кристальной чистым и приятным на вкус. Рассмотрим каждый из методов более детально.

    Фильтр

    Для начала рассмотрим технологию очистки самогона через угольный фильтр. Важно пользовать только качественным углем. Если используется березовый БАУ или КАУ, на каждый литр алкоголя понадобится 30 граммов вещества. При применении обычного активированного из аптеки, на каждый литр жидкости нужно взять 45 граммов толченого порошка (рисунок 5).

    Перегонять самогон через угольный фильтр принято так:

    1. Сначала изготавливаем сам фильтр. Для этого берем пластиковую бутылку (лучше на 2 или 5 литров), отрезаем у нее дно, а в горлышко помещаем толстый слой ваты.
    2. На вату насыпаем сорбент в количестве, указанном выше. Чтобы уменьшить потери спирта в процессе фильтрации, перед начало работы желательно провести промежуточное промывания угля обычной водой.
    3. Такой импровизированный фильтр устанавливаем поверх стеклянной банки или другой емкости, в которую будет стекать самогон.
    4. Алкоголь наливаем в фильтр с помощью силиконовой трубочки или перекачиваем из другой емкости по принципу соединяющихся сосудов.

    Рисунок 5. Смастерить фильтр можно самостоятельно из обычной пластиковой бутылки

    Чтобы получить алкоголь максимально высокого качества, процедуру нужно повторить 2-3 раза. Однако важно не слишком усердствовать с фильтрацией. После того, как из самогона будут удалены все сивушные масла, уголь начнет поглощать сам спирт, потери которого могут достигать 5 процентов.

    Чистим углем

    Если не получается перенять самогон с помощью угольного фильтра по времени, можно провести простую дистилляцию углем (рисунок 6).

    Для этого измельченный уголь добавляют прямо в емкость с самогоном. Пропорции угля относительно жидкости остаются такими же, как и в предыдущем способе. Емкость с алкоголем закрывают крышкой, тщательно встряхивают и отправляют в темное место на неделю.

    Рисунок 6. Если нет времени, можно просто добавить активированный уголь в банку и оставить напиток на неделю

    За это время уголь впитает вредные соединения, и на дне емкости образуется осадок. Оставшуюся жидкость аккуратно сливают через трубку и фильтрую через слой ваты.

    Инструкция по углеванию самогона

    Следуя одной из инструкций, приведенных выше, и четко соблюдая пропорции угля на литр самогона, можно с легкостью добиться высокого качества напитка уже после первой перегонки.

    Но, чтобы получить по-настоящему качественный продукт, нужно правильно пользоваться дробленым углем:

    1. Этот сорбент отлично впитывает не только сивушные масла, но и спирт. Особенно активно он вступает с ним в реакцию при первом соприкосновении с жидкостью. Поэтому перед фильтрацией уголь необходимо промыть литром чистой воды.
    2. Использовать уголь можно только один раз. Если вы практикуете перегонку через фильтр, после каждого этапа сорбент в бутылке с ватой меняют.
    3. Следует очень четко соблюдать пропорции. Если вы случайно добавите больше угля, вреда от этого не будет. Но если меньше – в самогоне могут остаться опасные сивушные масла.

    Детальная технология качественной очистки домашнего самогона углем приведена в видео.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector