0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Польза халвы для здоровья и похудения

Хотите есть халву и худеть? Тогда читайте как

Халва – очень полезный продукт. Даже учитывая, что калорий в этом восточном лакомстве очень много, такой десерт можно употреблять даже худеющим людям.

Более того, есть диета, основанная на употреблении халвы.

Восточную сладость называли в древности сладкой дорогой к материнству. Действительно, в этом лакомстве содержится фолиевая кислота, способствующая зачатию и вынашиванию плода.

А за счет богатого содержания витаминов и минералов она полезна всем без исключения, укрепляет иммунитет, помогает преодолеть бессонницу и депрессию.

Состав и пищевая ценность продукта

Основу халвы составляет перетертая субстанция из семян или орехов. Когда-то ее готовили, смешивая с медом. Сейчас мед заменяют сахаром. Размельченные ядрышки семян или орешков смешивают с карамелью и вводят специальные вещества для придания легкости и воздушности. В состав может также входить:

  • шоколад;
  • сухое молоко;
  • киш-миш;
  • мармелад;
  • какао-порошок;
  • кокосовая стружка.

Наиболее популярная сладость из подсолнечных семян содержит в 100 г 11,6 г белков, 29,7 г жиров, 54 г углеводов.

Интересно! В честь этого древнего восточного десерта назван астероид № 518. Открывший его Реймонд Дуган, обожал это лакомство.

Из чего делают

Халву изготавливают из различных семян и орехов. И поэтому есть такие виды, как:

  • подсолнечная;
  • арахисовая;
  • миндальная;
  • тахинная (из кунжутной массы);
  • фисташковая;
  • кунжутная.

Чаще смешивают белковую основу с сахаром. Но встречается и медовая халва. Она более калорийная, но и более полезная.

Важно! Лучше покупать халву в герметичной упаковке. При взаимодействии с воздухом карамель быстро окисляется и темнеет, халва теряет свою воздушную структуру. Халва хорошего качества отлично крошится и не прилипает к зубам.

Калорийность

Энергоемкость восточной сладости из семечек подсолнечника составляет 500-523 ккал на 100 г. Наименее калорийные из миндаля и кунжута – это 497 и 470 ккал, соответственно. Самая высококалорийная миндальная, в ней 550 ккал. Тахинная – 510 ккал. Добавить калорий может включение сухофруктов либо шоколадная глазурь.

Польза и вред

Восточный десерт очень питательный и богат на полезные вещества. В халве с избытком содержатся витамины В, Е, D. Кунжутная предупреждает раковые опухоли в системе ЖКТ, укрепляет кости и сухожилия. Миндальная способствует снижению количества холестерина. Арахисовая активизирует деятельность мозга. Тахинная содержит много железа, хороша для предупреждения анемии.

Халва любого вида:

  • укрепляет иммунитет;
  • способствует улучшению внешнего вида волос, кожи, костей;
  • оздоравливает печень и сердце.

Восточная сладость особенно полезна тем, у кого есть такие недуги, как:

  • сердечная недостаточность;
  • дефицит магния;
  • низкий сахар;
  • густая кровь;
  • высокий холестерин;
  • дефицит серотонина (гормона удовольствия).

Некоторые специалисты считают также, что халва предупреждает онкозаболевания, так как создается на основе масла холодного отжима. Полезна практически всем для активизации репродуктивной системы. Все потому, что восточная сладость изобилует витамином Е.

Но за счет высокого содержания сахара этот десерт не должен быть ежедневным блюдом на столе. Употреблять его надо очень умеренно. Детям до 2 лет, вообще, халву давать нежелательно, их зубки очень чувствительны. Детям более старшего возраста диетологи советуют давать не более 10-15 г халвы два-три раза в неделю.

Являясь тяжелой пищей, восточная сладость нежелательна тем, у кого выявлены нарушения работы ЖКТ. Лучше не употреблять это лакомство на ночь, а также на пустой желудок. Иначе даже у здорового человека может произойти сбой в пищеварении.

Важно! Халва противопоказана тем, у кого аллергия на орехи, сахарный диабет, острая фаза панкреатита и гастрита.

Диетический это продукт или нет

Халва на фруктозе вписывается в диету для диабетиков. В диетический продукт не должны входить никакие химические ингредиенты. В ней должны быть:

  • семена подсолнечника (или орехи);
  • фруктоза;
  • молочная сыворотка;
  • корень солодки.

Если стоит задача похудеть, халвой увлекаться нельзя. Даже сладость на фруктозе, которая разрешена людям с диабетом, имеет энергетическую ценность 520 ккал на 100 г продукта.

Можно ли есть при похудении

Халву есть можно даже при похудении, но надо знать меру.

Маленький кусочек вовсе не повредит, а поднимет настроение. Лучше поесть этот десерт до 12 часов и не запивать чем-то сладким. Лучшее сочетание – горячий чай, так как восточный десерт – достаточно жирный продукт.

Если позволяет здоровье, то допустима 3-5-дневная диета на халве. Учитывая высокую калорийность, можно съедать во время диеты не более 200 граммов халвы в день. Это составит примерно 1000-1200 ккал. Вместе с халвой пьют зеленый чай.

За время диеты можно скинуть до 3-4 килограммов. Но длительно держать такой рацион нельзя. Хотя восточная сладость и богата полезными веществами, для полноценного питания нужны овощи и фрукты, мясо и разнообразная молочка.

Сколько допустимо съесть в день

Если человек здоров, он может есть халву столько, сколько хочет. Но учитывая высокую калорийность и опасность набрать лишние кило, надо ограничиться 35 граммами. Все еще зависит от активности. Если заниматься спортом, выполнять тяжелую физическую работу, можно съесть и больше, так как калории будут израсходованы.

Важно! Халву нельзя есть в один прием вместе с шоколадом, сыром, мясом, молочными продуктами. Из-за пищевой несовместимости могут возникнуть неполадки в пищеварительной системе.

Подбиваем за и против

Халва, безусловно, полезна. Она одна их немногих десертов, содержащих кладезь полезных витаминов и минералов. Она укрепляет защитные силы организма. Ее особенно полезно кушать во время сезона простуд и непосредственно во время заболевания. Полезна она и людям, занятым умственным трудом. Орехи активизируют работу мозга, питают его клетки.

Если нет проблем со здоровьем, ее можно смело добавлять в меню даже худеющим. Но обязательно учитывать калорийность. В неделю можно баловать себя таким десертом 2-3 раза без ущерба фигуре, ограничившись 20-35 граммами.

Категорически стоит исключить халву из меню людям с аллергией на орехи, диабетом и серьезными проблемами в ЖКТ.

Этот восточный десерт на фруктозе могут позволить себе диабетики. Но нельзя забывать о высокой питательности десерта и риске набрать лишние кило.

Внимание! При удалении желчного пузыря халву можно начать есть, только спустя полтора месяца после операции.

Прислушиваемся к экспертам

Тренеры, диетологи, спортсмены также с удовольствием балуют себя халвой. Эта восточная сладость хороша для спортсменов и студентов, беременных женщин и ослабленных людей. Надо лишь соблюдать некоторые рекомендации, относящиеся ко всем, кто соблюдает здоровое питание и следит за весом.

Анна Чайкина, диетолог

Этот специалист говорит, что халва полезна при психоэмоциональном и умственном перенапряжении. Эта сладость эффективно восполняет недостаток сахара при интеллектуальных нагрузках. Очень полезно давать ее детям и студентам во время учебного года. Но надо в день съедать лишь маленький кусочек, не более 20-30 г.

Елена Малышева, врач, ведущая ТВ-программы «Здоровье»

Этот врач подтверждает, что восточная сладость стабилизирует обменные процессы. Благодаря содержанию растительного холестерина, уровень «плохого» холестерина в крови уменьшается. Но надо помнить, что в 100 граммах этой сладости содержится 50% дневной потребности в калориях.

Выбирая это лакомство, надо смотреть, чтобы оно не было с капельками жира. Хорошего качества продукт бывает сухим. Слишком липкая восточная сладость свидетельствует о большом содержании карамели. А это не полезно. Хранить сладость надо в плотно закрытой банке и не более 2 месяцев.

Козлов Александр, тренер

Этот специалист считает, что халва быстро восстанавливает спортсмена после тренировки, дает энергию на весь день. Можно смело есть ее тем, кто много тренируется, они сожгут лишние калории на тренировках.

Полезное видео

Основные выводы

Халва может дополнять рацион даже худеющего человека на диете. Плюсы этого лакомства:

  • необыкновенно полезна и питательна;
  • натуральный продукт, в отличие от многих других десертов;
  • восполняет потребность в сладком, дает силы и укрепляет иммунитет.

Важно лишь учитывать калорийность, поскольку восточная сладость имеет высокую энергетическую ценность. Но маленький кусочек в 20-30 граммов два-три раза в неделю не повредит стройности.

Халва и похудение — насколько совместимые понятия?

Халва хорошо утоляет аппетит, т. к. является гиперкалорийным продуктом. Однако она обладает большим количеством положительных свойств. Поэтому даже существует специальная схема питания для борьбы с лишними килограммами, в которую включено это восточное лакомством. Но халва при похудении должна употребляться правильно, в противном случае она может привести к дополнительным проблемам.

Состав халвы

В составе этого сладкого продукта содержатся следующие ингредиенты:

  • клетчатка;
  • мальтоза;
  • витамин B1 — полезен для нервной и сердечно-сосудистой систем, стабилизирует уровень pH в организме;
  • витамин B2 — стимулирует метаболические процессы, положительно сказывается на состоянии слизистой пищевода;
  • витамин C — стабилизирует выработку коллагена и стимулирует работу иммунной системы;
  • витамин D — укрепляет костную ткань, нормализует обмен веществ и пищеварительную функцию;
  • витамин E — способствует выведению шлаков и токсинов из организма, ускоряет восстановление тканей;
  • витамин PP — регулирует уровень холестерина, предупреждает развитие болезней сердечно-сосудистой системы;
  • полезные микроэлементы: натрий, калий, магний, медь, фосфор, цинк, натрий, железо, кальций.

В некоторых случаях вместе с пищей этих элементов в организм поступает недостаточно. Восточное угощение содержит в себе большое количество аминокислот и жиров. Например, семечки при изготовлении халвы тщательно обжаривается. В результате из продукта испаряется вся влага, но жиры не теряются. Поэтому использование халвы на диете не только утоляет аппетит, но и омолаживает организм.

Однако специалисты отмечают, что большое количество жиров оказывает негативное влияние на печеночные ткани, поэтому людям с заболеваниями печени необходимо употреблять восточную сладость максимально осторожно. В льняной, подсолнечной и арахисовой халве содержится много растительных белков, поэтому этим продуктом можно заменить сою, горох и фасоль.

Растительный протеин легче перерабатывается в организме, оказывает положительное воздействие на систему пищеварения, а также активирует синтез холестерина («хорошего»).

Польза и вред продукта

Часто худеющие боятся употреблять в пищу конфеты, печенье и прочие сладости. В умеренном количество подобные продукты не повлекут собой дополнительные проблемы, а отказ от них вызывает существенный стресс для организма.

Исправить положение можно, если при соблюдении диетического рациона включить в него немного халвы, т. к. в ее составе содержится немного сахара, а дополнительные ингредиенты положительно повлияют на общее состояние организм.

Подсолнечная, арахисовая, кунжутная и льняная халва предупреждает возникновение морщин и выпадение волос, а также позволяет сохранить волосы и ногтевые пластинки в нормальном состоянии. При этом восточная сладость положительно сказывается на функционировании головного мозга, стимулируя интеллектуальные способности и запоминание новой информации.

При беременности халва тоже может принести пользу, т. к. в его составе находится много фолиевой кислоты, которая положительно сказывается не только на состоянии материнского организма, но и на развитии плода внутри утробы.

Халва — натуральный источник энергии, потому что она обладает высокой калорийностью. В ее составе содержится много растительных жиров, которые легко усваиваются в организме.

С помощью этого восточного угощения можно быстро восстановить силы. Семечки, из которых изготавливается халва, содержат в себе алкалоиды и натуральные антисептики.

Даже после тщательной обработки семечки и орехи в продукте не теряют своих положительных свойств и могут использоваться для здорового питания. Халва отличается сбалансированным составом аминокислот и изготавливается по особой технологии, поэтому она с легкостью перерабатывается организмом.

Пищевые волокна в составе продукта стабилизируют функционирование желудочно-кишечного тракта. Кроме того, халва — отличный источник белка, а витамин E в ее составе улучшает состояние волос, ногтей и кожных покровов.

Халва может быть вредной, если ее употреблять в большом количестве или без учета противопоказаний. Кроме того, продукт может оказаться просроченным или приготовленным по неправильной технологии. В его составе содержится большое количество глюкозы, поэтому восточная сладость может навредить больным сахарным диабетом, панкреатитом, холециститом и некоторыми другими патологиями.

Испорченный продукт может стать причиной тяжелой интоксикации, о чем свидетельствуют результаты многочисленных исследований. Это обусловлено тем, что в его составе находятся орехи и семечки, способные постепенно повышать концентрацию кадмия в организме.

Кроме того, стремясь увеличить финансовую прибыль, некоторые компании–изготовители пользуются искусственными добавками–подсластителями и красителями, которые могут содержать вредные вещества. Поэтому приобретать лакомство необходимо из проверенных источников.

При этом нужно соблюдать оптимальные условия хранения продукта, т. к. на нем быстро появляется плесень, которая представляет опасность для здоровья.

Пищевая и энергетическая ценность

Калорийность халвы зависит от ее сорта. Средняя энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • подсолнечная — 523–525 ккал;
  • миндальная — 550 ккал;
  • арахисовая — 505 ккал;
  • кунжутная — 535 ккал;
  • фисташковая — 497 ккал.

Средняя пищевая ценность продукта:

  • углеводы — до 55%;
  • белки — до 12%;
  • жиры — до 30%;
  • минералы — до 3%.

Виды халвы

Сейчас в продаже можно найти несколько разновидностей халвы. Основные из них:

  1. Продукт из семян подсолнечника. Отличается повышенной концентрацией углеводов и жиров в составе. Этот продукт особенно полезен людям, которые обладают проблемами с нервной системой и сердечной мышцей.
  2. Из миндаля. Более дорогостоящий и экзотический продукт. Эта разновидность имеет не такую большую концентрацию масел, как у остальных видов. Миндальная халва рекомендована к употреблению для укрепления костей и стабилизации уровня холестерина в сыворотке крови.
  3. Арахисовый продукт. В 100 г арахисового лакомства содержится не более 30 г. Такой продукт улучшает нейронные связи с мозгом и памятью. Кроме того, арахисовый тип содержит большое количество фолиевой кислоты, которая ускоряет восстановление тканей и обеспечивает эффект общего омоложения.
  4. Кунжутная халва. Эта разновидность, в свою очередь, бывает тахинной или натуральной. Последняя изготавливается из целых семян кунжута, а тахинная — из их ядер. Они обладают одинаковой калорийностью, однако тахинная халва немного горчит. Эта сладость способствует улучшению работы легких и состояния всей сердечно-сосудистой системы.
  5. Фисташковая халва. Это редкий продукт, поэтому он еще не имеет широкой популярности ввиду своей дороговизны. Однако эксперты отмечают, что эта разновидность больше остальных подходит для включения в диетический рацион.

Можно ли халву на диете?

Кушать халву при борьбе с лишними килограммами можно, несмотря на повышенную калорийность этого продукта. Кроме того, употребляя ее в пищу при соблюдении диеты, можно предотвратить неврозы и диетические депрессивные расстройства, которые часто развиваются вследствие полного отказа от десертов и сладостей. Похудеть на халве невозможно, но с ее помощью можно компенсировать нехватку глюкозы в организме, которая наблюдается при любых ограничениях в питании.

Количество халвы в рационе

В сутки допускается употреблять не больше 50 г сладкого продукта. При этом нежелательно это делать каждый день, т. к. большое количество калорий может негативно отразиться на фигуре. Специалисты рекомендуют есть халву не больше 2 раз еженедельно.

Употреблять восточное угощение желательно в начале дня, когда метаболические процессы в организме проходят максимально интенсивно. Однако на голодный желудок ее также есть не стоит.

Кроме того, нежелательно сочетать эту восточную сладость со следующими продуктами:

  • сыры;
  • какао;
  • молоко, кефир и прочие кисломолочные и молочные изделия;
  • колбасы;
  • мясо.

Подобные комбинации слишком сильно нагружают органы желудочно-кишечного тракта. Употреблять этот десерт лучше с горячим кофе или чаем без сахара.

Противопоказания

В составе халвы содержится глюкоза, поэтому она противопоказана к употреблению людям со следующими состояниями и заболеваниями:

  • любая степень ожирения;
  • сахарный диабет;
  • тяжелые болезни органов желудочно-кишечного тракта;
  • индивидуальная непереносимость ингредиентов из состава продукта.

При сезонных аллергических реакциях нужно обязательно побеседовать с врачом, который подскажет, можно ли употреблять халву.

Отзывы

Татьяна, 38 лет, Архангельск

За 5–6 лет я перепробовала множество диет. Соблюдение всех этих схем питания сопровождается дискомфортом, который вызван отсутствием сладкого в рационе. Пару раз даже не сдержалась и употребляла шоколад, причем в большом количестве. А пару месяцев назад моя подруга порекомендовала бороться с тягой к сладкому, включив в диетическое меню обыкновенную халву. Употребляла этот продукт каждые 2 дня по 50 г.

Стремление отведать десерты и тортики практически полностью исчезло. Даже мой личный диетолог пояснил, что это восточное угощение насыщает организм глюкозой и снижает тягу к сладкому. Теперь хочу еще попробовать халву на фруктозе. Скоро пойду к специалисту, чтобы он дал рекомендации к ее использованию для похудения.

Анатолий, 44 года, Москва

Около 6 месяцев назад я решил избавиться от лишних килограммов, т. к. мой вес достиг отметки в 110 кг. Ухудшилось самочувствие, стал быстро уставать, появилась одышка. Обратился к диетологу, который порекомендовал воспользоваться специальной диетой. Рацион был подобран с учетом состояния моего организма и противопоказаний. В течение первой недели не было никакого положительного результата, т. к. я постоянно срывался и ел сладости. Пришлось снова обратиться к специалисту.

В результате доктор посоветовал заменить сладости натуральной халвой. В сутки ее можно употреблять не более 50 г. Лучше есть не каждый день, а хотя бы 1 раз в 2–3 суток. Продукт хорошо сбивает тягу к сладкому и позволяет легко соблюдать даже жесткие ограничения в питании.

Можно ли есть халву при похудении — польза и вред подсолнечной, арахисовой или кунжутной, калорийность

Многие любители восточных сладостей, сидящие на диете, не знают, можно ли есть халву при похудении. Такой десерт имеет несколько разновидностей, объединяет которые лишь большое количество калорий. В нее добавляют орехи, изюм, шоколад и много другое, за счет чего увеличиваются полезные свойства продукта и его калорийность. Это не значит, что она наносит вред организму в виде лишних килограммов, небольшое количество обычной подсолнечной сладости, наоборот, оказывает пользу, восполняя недостаток глюкозы при похудении.

Что такое халва

Плотная, густая сладкая масса, состоящая из перемолотых орехов, меда – это и есть халва. Так ее раньше готовили арабы, постепенно мед заменили сахаром, а орехи – семенами подсолнечника, но вкус угощения от этого не пострадал. Сегодня как раз такая халва при похудении и пользуется спросом, обладая меньшей калорийностью, если сравнивать ее с другими видами такого восточного угощения. Медовая прародительница такой сладости была гораздо полезнее современной, благодаря лечебным качествам меда.

Можно ли поправиться от халвы? Если она будет входить в ежедневный рацион, то есть риск набрать лишние килограммы. Вместе с ней организм насыщается большим количеством сахара, что вредно для зубов и грозит появлением сахарного диабета. Есть также диета на халве, когда нужно есть сладость по 200 г за день и пить зеленый чай, каркаде, воду. Врачи не рекомендуют придерживаться такого похудения более 5 дней подряд.

Из чего делают халву

В состав халвы входят три основных ингредиента: белковая основа, карамель (мед с сахаром), пенообразователь (корень мыльный, алтея, солодки). Белковая масса состоит из зерен подсолнечника, орехов или кунжута, в процессе производства лакомства ее взбивают с карамелью, затем для воздушности вводят пенообразователь. Кроме традиционных компонентов, в продукт добавляют какао, шоколад, мармелад, кокосовую стружку, изюм. Основной ингредиент подсолнечного угощения – семена подсолнечника, она имеет бежевый цвет, насыщена витаминами A, B, E, D и жирными кислотами.

Тахинная халва – кремового цвета, производится из внутренней части кунжутного семени, такое угощение укрепляет опорно-двигательный аппарат, защищает кишечник от рака. Арахисовая имеет желтый оттенок, изготавливается из арахиса, активирует деятельность мозга, понижает показатель холестерина. Фисташковую делают их фисташек, этот вид лакомства редкий, обогащен витамином В. Миндальная производится из миндальных орехов, насыщена витамином Е, магнием, кальцием, понижает показатель холестерина в крови.

Чем полезна халва

Все продукты, каждый по-своему приносят пользу или вред организму человека, восточные угощения не являются исключением. Полезные свойства халвы, например, обусловлены высоким содержанием в ней белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Регулярное правильное употребление десерта положительно влияет на здоровье и организм человека:

  1. Стимулирует мозговую деятельность, функции сердечно-сосудистой, нервной системы.
  2. Улучшает работу легких, пищеварительной системы, кишечника.
  3. Укрепляет суставы, нормализуют давление, улучшает состав крови.
  4. Улучшает состояние волос, ногтей, кожи.

Полезна ли халва для похудения

В первый же день диеты появляется список запрещенных продуктов и под номером один в нем стоят сладости. Не все из них одинаково вредные, некоторые обладают необходимыми человеческому организму витаминами и микроэлементами, поэтому диетологами даже рекомендована халва при диете. Важно выбирать восточное угощение без добавок, контролировать размер порции – есть не более 30 г в день. Исключением являются женщины и мужчины, страдающие сахарным диабетом, аллергией на какой-либо компонент продукта, им такая сладость противопоказана.

Быстро усваиваясь, такой десерт обогащает организм фолиевой кислотой, кальцием, другими витаминами и микроэлементами, которые могут быть в дефиците в связи с ограниченным питанием. Содержащаяся в ней клетчатка быстро насыщает организм, после нее долго не хочется есть. При похудении нельзя есть продукт с разными добавками, которые увеличивают его калорийность, способствуя увеличению веса.

Польза халвы для здоровья и похудения

Дек 30, 2017 Питание 509 Просмотров

Халва пришла к нам с Востока и существует ее несколько видов. Классическую халву готовят с использованием орехов, семечек, карамели. Польза халвы является установленным фактом, поскольку этот продукт содержит множество витаминов, великолепно подходит для диеты сладкоежек и является признанным афрозодиаком!

Какая халва самая полезная?

Современная кулинария представляет множество сортов халвы, в основу еще добавляют какао, цукаты, шоколад, изюм, мёд. Но основных видов называют три:

Каждый из этих сортов является бесценным источником энергии, за что этот продукт особо ценили путешественники еще с древности. Халва является легкой пищей, а сахар помогает преодолевать любые нагрузки, как умственные, так и физические. Какая халва полезнее? Каждый вид имеет свои преимущества, но самой полезной считается подсолнечная, минералы в ее составе не только помогают бороться с нервными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, но и способствуют укреплению иммунитета.

Полезные свойства халвы

На Востоке это лакомство всегда считали вкуснейшим лекарством, знахари утверждали: польза халвы в том, что она помогает организму бороться с разными недугами. Справедливость такого суждения доказали и современные ученые. Включать в рацион халву рекомендуют медики при таких заболеваниях, как:

  • мигрень;
  • простуда;
  • упадок сил или депрессия.

Доказана польза халвы для организма беременных и кормящих мам. Зачать и выносить здорового малыша помогает фолиевая кислота, которая благоприятно влияет на развитие ребёнка. Витамины и минералы хорошо насыщают грудное молоко. Пожилым людям врачи рекомендуют ореховую халву, поскольку она поддерживает работу сердца и препятствует развитию слабоумия.

Польза подсолнечной халвы

На вопрос, полезна ли халва подсолнечная можно однозначно ответить да, поскольку в ней есть витамин В1, который:

  • помогает быстрее усваиваться углеводам;
  • способствует выделению желудочного сока;
  • укрепляет иммунную систему.

Вторым уникальным составляющим является витамин F:

  • препятствует возникновению холестериновых бляшек;
  • улучшает кровообращение;
  • укрепляет стенки сосудов
  • поддерживает в здоровом состоянии кожу, ногти и волосы.

Польза кунжутной халвы

Этот сорт халвы делится на 2 вида:

  1. Кунжутная в чистом виде.
  2. Тахинная.

Кунжутная халва в чистом виде изготавливается из целых зерен кунжута, а тахинная — из внутреннего содержания этих семечек. Второй сорт считается более полезным, поскольку в нем намного больше биоактивных веществ. Тахинную халву высоко ценят на Востоке за оригинальный привкус. Чем полезна кунжутная халва — она улучшает зрение, помогает восстановиться после стрессов и тяжелых нагрузок и понижает уровень холестерина в крови.

В этой сладости содержится огромное количество ценных минералов, которые очень полезны для работы сердца:

Другая группа полезных веществ, которые улучшают работу легких, блокируют возникновение злокачественных опухолей в кишечнике, приостанавливают развитие остеопороза, смягчают приступы мигрени:

  • фосфор;
  • группа витамина В;
  • аскорбиновая кислота.

Польза арахисовой халвы

Для приготовления такой халвы используются перемолотые плоды арахиса. По составу различают два основных вида:

  1. Комбинированная тахинно-арахисовая.
  2. Просто арахисовая.

Полезные свойства арахисовой халвы обусловлены наличием, витаминов и минералов, содержащиеся в этих плодах:

  • витамины С, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, Е;
  • калий;
  • фосфор;
  • магний;
  • кальций;
  • натрий;
  • железо;
  • цинк.

Биологически активные составляющие арахиса определили пользу халвы, изготовленной их этих орехов, которые очень ценят диетологи, потому что они:

  • предотвращают заболевания крови;
  • блокирует возникновение язвы и гастрита;
  • улучшает работу нервной системы;
  • поддерживает сексуальные функции;
  • улучшает слух;
  • повышает внимание;
  • восстанавливает организм после болезни.

Польза фисташковой халвы

Менее популярен в Европе такой вид халвы, как фисташковая. На Востоке ее очень ценят, поскольку считается, что фисташковая халва является еще и прекрасным афрозодиаком. Оригинальный вкус тонизирует, повышает сексуальную активность влюбленной пары. Врачи советуют употреблять этот продукт для профилактики сердечных заболеваний и сосудов.

Какие витамины в халве с использованием фисташек:

  • витамин В6, помогает усвоению пищи;
  • витамин Е, является отличным антиоксидантом;
  • большое количество калия, магния, клетчатки и фосфора.

Полезна ли халва для похудения?

Из всех сортов самыми низкокалорийными считаются миндальная и арахисовая халва, их рекомендуют диетологи. В этом дополнительная польза халвы для женщин, которые испытывают тягу к сладкому намного чаще, чем мужчины. Главный плюс продукта – маленький процент сахара, поэтому для сладкоежек диета на этом лакомстве стала настоящим спасением. Но халва при похудении не подходит людям, имеющим в анамнезе атеросклероз, сахарный диабет и аллергию.

Во время диеты халва полезна, но при соблюдении строгих правил.

  1. Употреблять не более 200 г сладости в сутки, чтобы не превысить суточную норму калорий.
  2. Есть маленькими порциями.
  3. Запивать только зеленым чаем или каркаде.
  4. Придерживаться такой диеты не более 5 дней.

Полезна ли халва для спортсменов?

Многие тренеры признают халву незаменимым продуктом для спортсменов, поскольку она компенсирует огромные затраты энергии. Самую высокую оценку получила арахисовая халва, благодаря богатому набору витаминов и минералов. Если у спортсмена аллергия на арахис, можно использовать фисташковую халву. В спортивном мире еще ведутся споры по поводу: есть ли польза от халвы, но уже доказано, что небольшие порции этой сладости помогают организму:

  • легко и быстро усваивать кальций;
  • укреплять кости и связки;
  • держать в норме кислотно-щелочной баланс;
  • подавлять чувство голода при спортивных диетах;
  • сохранять выносливость во время усиленных тренировок.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector