0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Влияние энергетических напитков на организм человека

Влияние энергетических напитков на организм человека

Действие энергетических напитков совсем не такое, как показано в рекламе. При их употреблении организм дополнительной силы как таковой не получает совсем, а лишь использует свои запасы.

Современному человеку очень часто приходится прилагать большие физические усилия, переживать эмоциональные потрясения и стрессы, что неизбежно ведёт к потере работоспособности, физическому и умственному истощению. Именно на таких людей и рассчитана реклама энергетических напитков, обещающая всем быстрый прилив сил и хорошее настроение.

Как показывает практика, финансовые вложения компаний-производителей энергетических напитков в продвижение своей продукции на рынке, приносят ощутимые результаты — несмотря на сравнительно недавнее появление энерготоников на отечественном рынке, их популярность стремительно растет, при этом наибольшее распространение они обретают среди молодежи.

Производители энергетических напитков утверждают, что их продукция приносит только пользу и, продолжают выпускать все новые и новые типы и наименования напитков. Но если все настолько хорошо, то почему же во Франции, Дании и Норвегии продажа энергетических напитков осуществляется только в аптеках, так как они считаются лекарственными препаратами, а в Германии, Австралии и Новой Зеландии их производство и продажа вовсе запрещены? Почему и в нашей стране все чаще звучат требования об ограничении распространения этих «чудо — напитков»?

Все напитки имеют низкую энергетическую ценность (от 45 кКал до 61 кКал) и не могут являться достаточным источником энергии (для сравнения – энергетическая ценность 100 г черного хлеба составляет 214 кКал).

Энергетические напитки имеют сложный химический состав – во всех продуктах в больших дозах содержатся кофеин, таурин, женьшень, витамин С, витамины группы В, а также различные ароматизаторы, искусственные красители и углекислота.

Характеристика веществ, содержащихся в энергетических напитках и их влияние на организм человека.

Рассмотрим основные характеристики и влияние на организм человека веществ, входящих в состав энергетических напитков:

Кофеин — это алкалоид, содержащийся в листьях чая, семенах кофе, орехах кола. По фармакологическим свойствам кофеин является природным психостимулятором, оказывающим стимулирующее действие на психическое состояние. Впервые психостимулирующее действие кофеина было описано Иваном Петровичем Павловым.
Действие кофеина заключается в том, что он препятствует связыванию аденозина с его рецепторами, а именно аденозин подавляет активность цен-тральной нервной системы. В результате истощенный организм не осознает всей степени усталости, но ощущает прилив сил.

Кроме того, кофеин усиливает секрецию адреналина, запуская тем самым ряд обменных процессов, что также способствует повышение умственной и физической активизации организма.

Употребление кофеина негативно влияет на сердечнососудистую систему — приводит к повышению артериального давления, увеличивает частоту сокращений сердечной мышцы, что может стать причиной тахикардии и аритмии сердца.
Кофеин обладает сильными мочегонными свойствами, следовательно, его употребление нельзя сочетать с высокими физическими нагрузками, в результате которых также происходит большая потеря жидкости, что может привести к излишнему обезвоживанию организма.

Регулярное злоупотребление кофеином способно формировать физическую зависимость. Как любой другой стимулятор, кофеин приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем 3 — 5 часов, после чего организму необходим отдых. В противном случае организм человека достигает фазы истощения, испытывает вялость и ищет средство для снятия такого состояния, что приводит к постоянному увеличению потребляемой дозы кофеина, а в дальнейшем может привести к употреблению более сильных психостимуляторов (эфедрин, кокаин и др.). Все напитки, содержащие кофеин способны навредить хромосомам и вызвать рост раковых опухолей.
Экстракт гуараны. Гуарана — растение, содержит кофеина в 2-3 раза больше, чем сам кофе.

Таурин — аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Особенно много таурина в сетчатке глаз, в скелетных тканях и в сердечной мышце. Считается, что таурин улучшает работу сердечной мышцы. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что он вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм. Ежедневно мы съедаем от 40 до 400 мг таурина, в основном — с мясом и рыбой, и никакого алиментарного дефицита в этом веществе не испытываем. Тем не менее, все пять рассматриваемых энергетических напитка содержит таурин.

Синтетический таурин кладется в энергетические напитки в очень высоких дозировках. Содержание таурина в несколько раз превышает допустимый уровень, и хотя исследования показывают, что эта аминокислота безвредна даже в дозе 8000 мг/сут, поглощение такого количества таурина, похоже, ничем не обосновано.
Глюкуронолактон — это естественный метаболит глюкозы, содержащийся в организме человека. В организме выполняет функцию важной составляющей соединительных тканей. Каких-либо стимулирующих свойств глюкуронолактон не имеет, тем не менее, способствует выведению из организма токсичных соединений, вырабатываемых в процессе обмена веществ. Казалось бы, уже присутствие такого «безобидного» компонента не может вызывать тревогу. Однако в «энергетиках» глюкуронолактон, содержится в количествах, которые превышают количество естественной выработки вещества организмом в течение суток в 250 — 500 раз! Об эффекте, производимом подобными дозами вещества, на сегодняшний день неизвестно.

Также ученым неизвестно, как эти ингредиенты (таурин и глюкуронолактон) взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, что безопасность использования таких высоких доз таурина и глюкуронолактона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований. Витамины группы В — специфическая функция этих витаминов в организме состоит в том, что из них образуются ферменты, осуществляющие многие важнейшие реакции обмена веществ. Например: Витамин В6 участвует в превращениях аминокислот и в обмене углеводов, В12 – регулирует кроветворную функцию, рост нервной ткани. Вместе с тем, в среднем 250-миллилитровая баночка содержит 360% рекомендуемой нормы суточного потребления витамина В6, 120% витаминов В12 и В3. Есть и такие коктейли, с которыми вы получаете более 8000% витамина В12 и 2000% В6. Производители при этом заявляют, что витамины В повышают умственную активность и концентрацию внимания, а также улучшают настроение.

Однако не станем забывать, что средний человек добывает необходимые рекомендуемые нормы всех витаминов В из обычного рациона, ибо витамины эти содержатся во многих продуктах питания, включая картофель, бобовые, бананы, рыбу, птицу и многие другие.

Никакой научно обоснованной логики в добавлении экстремальных доз этих витаминов в напитки не прослеживается. Прослеживается только маркетинговый ход. Вместе с тем, излишнее количество витаминов группы В вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.

Витамин С — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных питательных веществ в человеческом рационе, необходимым для нормального функционирования соединительной и костной ткани.

Вместе с тем, как сказано выше, содержание витаминов в энергетических напитках многократно превышает допустимые значения и не может оказывать положительное влияние на организм человека. Инозит — это всего лишь одна из разновидностей спирта, который не добавит вам энергии, но существенно повлияет на печень. Более того, обозначая свою продукцию как «безалкогольную» и одновременно с этим добавляя в ее состав инозитол, производители энергетических напитков нарушают права потребителей.

Как показало исследование, проведенное группой под руководством Жоао Бреда (João Breda), эти опасения далеко небеспочвенны. Ученые проанализировали все публикации, появившиеся во всех научных журналах мира, касающиеся изучения влияния энергетических напитков на организм. И полученные результаты подтвердили, что две основные опасности, связанные с энергетиками, это кофеин и алкоголь.

Хотя уровень концентрации кофеина в некоторых марках кофе выше, чем в банке энергетика, кофе, в отличие от напитка, обычно пьют медленно и горячим, что снижает риск кофеиновой интоксикации. Кроме того, производители, стремясь завоевать рынок, выпускают энергетики с все более высоким содержанием кофеина. Как показали данные EFSA, вклад энергетиков в общий объем потребляемого кофеина у детей достигает 43 процентов, у подростков – 13 процентов, а у взрослых – 8 процентов. Интоксикация кофеином приводит к учащению сердцебиения, повышению артериального давления, тошноте, рвоте, конвульсиям, психозу и, в редких случаях, даже к смерти. Авторы нашли несколько публикаций о случаях смерти от сердечной недостаточности и госпитализациях с судорогами после нескольких банок энергетиков в США, Швеции и Австралии.

Особенно опасно регулярное воздействие высоких доз кофеина для детей и подростков. Оно вызывает неврологические и сердечно-сосудистые нарушения, депрессию, снижение когнитивных способностей, а также приводит к формированию зависимости и вообще к склонности к рискованному поведению, ведущему к наркомании и алкоголизму.

По данным EFSA, около 70 процентов молодежи в возрасте от 18 до 29 лет употребляют энергетики в смеси с алкоголем. И последствия от такой комбинации, как демонстрируют результаты многочисленных исследований, оказываются куда хуже, чем от алкоголя самого по себе. Это связано с противоположно направленным действием составляющих коктейля: энергетики оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему, а алкоголь – угнетающее. Что и приводит к тому, что люди перестают контролировать количество выпитого, так как кофеин до поры до времени маскирует степень опьянения, и выпивают значительно больше обычного.

Противопоказания к употреблению энергетиков

Запрещено пить любые энергетики при заболеваниях:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • эндокринной системы (особенно при диабете);
  • желудочно-кишечного тракта;
  • печени и почек;
  • нервной системы.

Энергетики – изобретение второй половины ХХ века, и при желании их легко заменить. Столетиями люди повышали работоспособность за счёт продуктов, содержащих витамин C: яблок, цитрусовых. Смесь яблочного, тыквенного и морковного соков даёт заряд бодрости на целый день. Для преодоления сонливости можно съесть шоколадку, выпить кофе или какао. Частое искусственное подстёгивание организма энергетическими напитками представляет угрозу для здоровья.

Вред энергетических напитков

Ч ем только не изобилуют сегодня полки супер-маркетов: и продукты, и кулинарные изыски, и даже напитки, стимулирующие энергетический потенциал человека, во всяком случае, так обещают нам красивые этикетки. А вот какую реакцию наш организм на самом деле даёт на подобно рода стимуляторы, давайте разбираться вместе!

Среднестатистический человек способен работать с небольшим перерывом на отдых в течение восьми часов, а восстанавливается посредством сна после интенсивного трудового дня в среднем около шести часов. Однако важные и срочные дела могут заставить нас поменять свой режим и искать дополнительные силы или, как это ещё принято называть, второе дыхание. К сожалению, не все ограничиваются пробежками или контрастным душем, тенденция такова, что и взрослые люди и подростки всё чаще прибегают к употреблению энергетических напитков.

Вред энергетических напитков. Историческая справка

Необходимо отметить, что энергетические напитки, которые стимулируют мозговую и физическую активность — это не инновационное достижение наших времён, человек впервые познакомился с ними еще в далёком XII веке в Германии, однако тогда напиток популярности не получил. В начале XX столетия английский исследователь Смит Кляйн Бичмон в целях повышения выносливости и физических возможностей команды игроков регби, приготовил и дал спортсменам энергетик. Результат был весьма плачевным: команда полностью выбыла из соревнований, поскольку игроки получили сильнейшее отравление. Удивительно, но британцы всё равно продолжили употреблять энергетик, даже несмотря на очевидный вред для здоровья. В середине 60-х годов того же столетия, японские учёные, воспользовавшись идеей Бичмона, разработали свой энергетический напиток, с тех пор Япония занимает лидирующее место по производству этого продукта.

С 80-х годов ушедшего столетия производство энергетиков приобрело массовый характер, толчком для этого послужил всемирно известный энергетик R. B. австрийца Дитриха Матешеца. Даже осознавая весь вред энергетических напитков, многие люди пополнили ряды активных потребителей а по всему миру стали появляться его аналоги.

Теперь давайте разберёмся, что же представляет собой типичный энергетик, точнее, какие вещества входят в его состав?

Итак, энергетик — это продукт, для производства которого используются различные стимуляторы, а также вспомогательные ингредиенты, такие как: краситель, ароматизатор и так далее. К слову сказать, энергетические напитки содержат и витамины, однако полезными их сей факт не делает. Даже одна банка такого напитка подавляет усталость, помогает сосредоточиться, повышает мозговую активность, таким образом, человек ещё несколько часов способен оставаться концентрированным и бодрым. Адское испытание для центральной нервной системы, не правда ли?

Производители по всему миру как могут стараются привнести что-то новое в энергетик, дабы привлечь как можно больше потребителей, но по сути состав у всех энергетических напитков один и тот же, все они богаты содержанием:

  1. Кофеина — вещества, которое направлено на стимуляцию работы нашего головного мозга. Под воздействием кофеина сокращения сердечной мышцы повышаются во много раз;
  2. Таурина — вещества, которое является мощным антиоксидантом, направленным на ускорение обмена веществ в организме;
  3. Женьшеня и гуараны — естественных экстрактов, которые очищают печень и способствуют выведению молочной кислоты из клеток;
  4. Мелатонина — антиоксиданта, который работает как регулятор суточного ритма человека;
  5. Матеина — вещества, направленного на снижение веса и притупление чувства голода;
  6. L-карнитина — вещества, которое удивительным образом окисляет избыточный жир в клетках;
  7. Витаминов группы В — именно они и призваны стабилизировать нервную систему;
  8. Фениланина — вещества, которое значительно улучшает вкусовые качества напитка;
  9. Глюкозы, фруктозы и сахарозы — углеводов, которые также оказывают стимулирующее действие на мозг и не позволяют нам засыпать.

На первый взгляд, сплошная польза. Однако совокупность этих веществ оказывает отрицательное влияние на отдельные органы и системы нашего организма, а также происходят необратимые изменения на уровне центральной нервной системы.

Кроме того, вред энергетических напитков заключается в том, что как таковой энергии они не дают, они только способствуют высвобождению жизненной энергии человека, с которой он пришёл в этот мир. В данном случае высвобождение равно растрате. Проще говоря, употребляя энергетики, мы растрачиваем свою жизненную энергию, которую потом будет крайне сложно восстановить. Прекрасным и неисчерпаемым источником жизненной энергии служат практические занятия йогой, здесь человек приведёт свой внутренний мир в порядок и откроет в себе скрытый потенциал. При этом будет накапливаться положительная энергия, а опытный наставник йоги научит вас тратить её в разумных количествах и в действительно правильном русле. Поскольку растрачивая себя на удовлетворение собственных страстей и пагубных желаний, человек портит свою карму. Собственно говоря, людям, которые преследуют низменные цели, и для их осуществления употребляют энергетики, лучше и вовсе такую энергию не накапливать. Если регулярно посещать занятия йогой и при этом найти наставника по душе, вы вскоре почувствуете, как у вас откроется второе дыхание, времени на то, чтобы выспаться, будет требоваться всё меньше. И вместо положенных семи часов, вам будет хватать всего пять часов, но при этом вы будете ощущать ясность мыслей, силы и желание покорять новые вершины. Согласитесь, что в таком случае необходимость употребления энергетических напитков отпадает сама собой.

Вред энергетических напитков для подростков

Как жаль, что ни одному из представителей нашей законодательной власти так не пришло в голову уравнять энергетические напитки с алкогольными и запретить их к продаже лицам, не достигшим совершеннолетия. Вред энергетических напитков для подростков — неоценим! Исследования, проведённые учёными в ряде стран, доказали, что главная угроза для неокрепшего организма подростка — это стопроцентное привыкание и будущая зависимость. Со временем, чтобы достигнуть желаемого эффекта, молодому человеку придётся удваивать количество энергетика. Такого рода зависимость ничем не отличается от алкогольной или наркотической, лечиться придётся в соответствующих учреждениях. Пострадает и нервная система: частые депрессии, неудовлетворённость, раздражительность, потеря контроля над собственными эмоциями, и социальный статус. Постановка на учёт в наркологический диспансер гарантирует определённого рода сложности в повседневной жизни: проблемы с получением водительских прав, невозможность занимать государственные должности, постоянный контроль со стороны органов опеки (если во взрослой жизни подросток обзаведётся семьёй и детьми) и многое другое.

Конечно, впервые употребив энергетик, подростки впадают в эйфорию от мнимой способности сворачивать горы, однако эффект этот очень скоротечный, а на смену ему придут подавленность, истощённое и разбитое состояние. Объяснение очень простое — энергетик априори не может стать источником энергии, это всего лишь средство, с помощью которого высвобождаются и извлекаются скрытые ресурсы организма, которые, кстати сказать, природа бережно припрятала на экстренный случай. В результате бешеная активность неизбежно спадёт, поскольку организм должен каким-то образом восстановить взятую в долг у самого же себя энергию.

Необходимо отметить, что учёные сошлись во мнении, что энергетик энергию не даёт, а заставляет организм выложить внутренний запас сил, а в случае с подростковым организмом, это приведёт к бессоннице, раздражению, депрессии, нарушениям работы центральной нервной системы. По сути, энергетик — это тот же наркотик! Попадая в организм, его вещества создают крайне агрессивную среду внутри: разрушают клетки, ткани и слизистую, а также сводят на нет иммунную систему. Если вовремя не будут приняты соответствующие меры, можно даже прийти к такому страшному заболеванию, как энцефалопатия.

Вред энергетических напитков для организма человека

Употребляя энергетические напитки, человек должен отдавать себе отчёт в том, что таурин, содержащийся в них, в несколько десятков, а то и сотен раз, превышает суточную норму, с которой здоровый организм способен справиться. Кроме того, энергетик содержит огромное количество других вредоносных компонентов, которые вкупе с таурином способны привести к передозировке, которая станет причиной:

  • Сильнейших болей в животе;
  • Резких скачков температуры тела;
  • Приступов гастрита;
  • Аритмии;
  • Нарушений работы сердечно-сосудистой системы;
  • Обострения язвенной болезни;
  • Частых мочеиспусканий и проблем с мочеполовой системой как таковой;
  • Рвоты;
  • Диареи;
  • Спутанного сознания;
  • Обморочных состояний;
  • Слуховых и визуальных галлюцинаций.

Конечно, с голубых экранов нам постоянно рассказывают о чудо-напитке, благодаря которому любая, даже самая сложная, задача становится по плечу, поэтому то, что человек хочет попробовать энергетик благодаря такой рекламе — это естественно. А при этом мы платим за красивую банку и красочную этикетку, сознательно и за свои же деньги убиваем себя изнутри. На самом деле реальная цена любого энергетика — это 15 % от цены заявленной производителем, поскольку в его состав входят вещества, цена которых сведена к мизерному показателю. В остальном же потребители оплачивают маркетинговую работу и обеспечивают стабильный доход производителя. Технология производства энергетиков вообще ужасает тем, сколько гадости в итоге попадёт в наш организм, только вдумайтесь 0,25 л напитка состоят из:

  1. 55,5 % — это сироп, который состоит из вышеуказанных компонентов;
  2. 44,5 % — это вода.

Уже одно только то, что энергетик — это смесь сиропа и воды, должно отталкивать покупателя. Такая смесь медленно убивает клетки организма человека, заполняет их, что неизбежно ведёт к ожирению и онкологическим заболеваниям. Кроме того, вред энергетических напитков на организм человека выражается в возникновении и развитии самых различных недугов:

  • Нарушении функционирования центральной нервной системы;
  • Развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе и онкологии;
  • Развитии тромбозов;
  • Возникновении сахарного диабета;
  • Проявлении психических расстройств;
  • Снижении продуктивности в работе сердечно-сосудистой системы;
  • Развитии эпилептической болезни, а также анафилаксии;
  • Потере способности сосредоточения и концентрации внимания;
  • Упадке сил и сниженном уровне трудоспособности;
  • Снижении интереса к окружающему миру, в том числе и к противоположному полу (снижение либидо и потенции);
  • Если речь идёт о неокрепшем подростковом организме, то нередки случаи летального исхода;
  • Человек начинает всё сильнее ощущать симптомы привыкания.

То, что энергетик — это тот же наркотик — факт научно доказанный, а значит держаться от них нужно как можно дальше, не поддаваться заманчивым обещаниям производителя, не пробовать даже один раз «за компанию» ведь реакция организма не заставит себя долго ждать:

  1. Потеря сознания, внезапные обмороки, в результате чего нередко могут возникать несчастные случаи, особенно это касается тех, кто за рулём;
  2. Возникновение кровотечений, судорог, потеря или снижение слуха;
  3. Категорически запрещено употреблять энергетические напитки женщинам, которые находятся в состоянии беременности;
  4. Проявление суицидальных наклонностей;
  5. Частые мигрени;
  6. Проявление маниакальных фобий, расстройств и отклонений по линии психиатрии;

Чаще всего, в запущенных случаях, такие проявления носят необратимый характер, употребляющий энергетики становится пациентом психиатрических и наркологических клиник.

Вред энергетических напитков на организм

Энергетики положительно влияют на человека только на начальной стадии их употребления, человеку кажется, что его энергетические ресурсы пополнены, физическая и умственная работоспособность повышается, и никто не задумывается, что будет дальше. А дальше наступает: эйфория и гиперактивность сменяются истощением: человек чувствует себя уставшим и обессиленным. Вред энергетических напитков на организм проявляется, прежде всего, в том, что человек не может нормально спать. Сон становится очень чутким: любой малейший раздражитель становится причиной досрочного пробуждения, требуется много времени, чтобы заснуть. Скорее всего, это уже и сном не назовёшь, теперь полноценный отдых больше похож на дремоту, впадая в которую человеку снятся кошмары.

Кроме того, следует упомянуть и то, что человеку становится трудно ориентироваться в пространстве, крайне сложно принимать решения в непредвиденных ситуациях. Как было уже отмечено выше, может наступить и летальный исход. Даже осознав проблему, просто прекратить употребление энергетиков недостаточно, требуется серьёзная и квалифицированная медицинская помощь и реабилитация под руководством специалиста.

Подводя итоги, следует отметить, что в случае с энергетическими напитками, какие бы благие цели ни преследовал человек их употребляющий — заработать как можно больше денег, сдать досрочно сессию, выучить огромный доклад — они не оправдывают средство! При этом если вам действительно нужно повысить свою активность или завершить огромное количество накопившихся дел, обратитесь к средствам народной медицины: сделайте клюквенный морс или лимонную воду и употребляйте их регулярно, составьте свой рацион таким образом, чтобы он больше чем на половину состоял из фруктов.

Если однажды вы пришли к осознанию того, что вам требуется больше времени на бодрствование, а соответственно и больше энергии, пересмотрите свой образ жизни в корне: выберите для себя один из стилей йоги, для начала это может быть хатха-йога, и перейдите на вегетарианскую систему питания. Пополнить свой энергетический запас очень помогает медитативная практика: найдите укромное местечко на свежем воздухе, например в саду, погрузитесь полностью в себя и свой мир. Старайтесь больше читать книги, уединение с любимой книгой даст возможность полноценно отдохнуть, а впоследствии продуктивно поработать. Это прекрасная альтернатива энергетику, которая несёт здоровье и благостную энергию вашему организму.

Энергетические напитки вред или польза?

Энергетические напитки вред или польза? Энергетики — призваны взбодрить физическую и умственную активность. Энергетик акцентировано стимулирует центральную нервную систему человека. С каждым годом энергетические напитки становятся все популярнее на рынке газированных напитков.

За последние два десятилетия потребление энергетических напитков резко возросло, особенно среди подростков и молодых людей. Энергетические напитки активно продаются, утверждая в рекламных роликах, что продукт окрыляет и дает энергию для улучшения физических и когнитивных функций.

Напиток, обычно содержит большое количество кофеина, добавленных сахаров, других добавок и легальных стимуляторов, таких как гуарана, таурин и L-карнитин. Эти легальные стимуляторы могут повысить бдительность, внимание, энергию, а также повысить артериальное давление, частоту сердечных сокращений.

Напитки часто используются студентами, чтобы обеспечить дополнительный заряд энергии. Однако стимуляторы в этих напитках могут оказывать вредное воздействие на нервную систему.

Наш обзор сделан с целью выявить положительные и отрицательные последствия для здоровья, связанных с потреблением энергетических напитков. На основании обзора, напрашивается вывод — энергетический напиток может оказывать благотворное влияние на физическую работоспособность, однако продукт также имеет вредные последствия.

Энергетические напитки

Энергетические напитки относятся к классу продуктов в жидкой форме, которые обычно содержат кофеин, с добавлением или без добавления других пищевых добавок на подобии таурина.

Первый энергетический напиток появился в США в 1949 году и продавался как «Доктор Enuf». Европа запустила первую линию по производству энергетиков в 1987 году. Постепенно рынок расширялся по всему миру, а напиток стал очень популярным после запуска линии Red Bull в 1997 году.

С тех пор рынок энергетических напитков значительно вырос, и во всем мире были выпущены различные бренды. Годовое потребление энергетических напитков в 2013 году превысило 5,8 миллиарда литров, продаваясь примерно в 160 странах.

Производители недавно сместили акцент потребления со спортсменов на молодых людей. Энергетические напитки активно продаются в местах, популярных среди подростков и молодежи. Примерно две трети потребителей энергетических напитков — это молодые люди в возрасте 13 — 35 лет. Особенно вызывает опасение, что основные покупатели это мальчики – они составляют две трети рынка общих продаж.

Энергетические напитки являются второй наиболее распространенной пищевой добавкой, после кофе, используемой молодыми людьми. Около 30% потребляют энергетические напитки на регулярной основе. Популярность энергетических напитков не отличается в зависимости от разных частей мира. Около половины студентов всех стран, участвовавших в опросе, признались в регулярном потреблении энергетиков.

Энергетические напитки и их влияние на здоровье

Энергетические напитки предназначены для того, чтобы дать «прилив энергии» пьющему путем сочетания стимуляторов и усилителей энергии. Основным компонентом большинства энергетических напитков является кофеин. Энергетики обычно содержат 80–150 мг кофеина на 250 грамм, что эквивалентно 150 граммам кофе.

Большинство брендов допускают содержание большого количества глюкозы. Но чаще бренды предлагают искусственно подслащенные версии. Другими обычно используемыми компонентами являются таурин, метилксантины, витамин В, женьшень, гуарана, йерба-мате, асаи, мальтодекстрин, инозит, карнитин, креатин, глюкуронолактон и гинкго билоба.

В настоящее время существуют значительные опасения по поводу безопасности этих продуктов. В прессе, время от времени поднимаются вопросы о вреде и пользе где упоминаются неблагоприятные последствия для здоровья, связанные с энергетическим напитком. Однако, производители энергетических напитков утверждают, что эти продукты подходят потребителям и являются безопасными.

Фактически, неблагоприятные последствия для здоровья, связанные с энергетическим напитком, остаются до сих пор спорными среди врачей и ученых. Имеются ограниченные обзоры литературы, которые иллюстрируют пригодность и безопасность, связанные с потреблением энергетических напитков, особенно среди молодежи.

Энергетические напитки вред или польза

Рассмотрим доступные сведения о полезных и неблагоприятных последствиях для здоровья, связанных с потреблением энергетических напитков. Потенциальные неблагоприятные воздействия энергетических напитков чаще всего относятся к их ингредиентам.

Ошибочное мнение заключается в том, что бодрящий напиток добавляет энергии – на самом деле это энергетический вампир, который приводит к истощению и наносит больше вреда, чем пользы.

Вред для Сердечно-сосудистой системы

Исследования показали увеличение частоты сердечных сокращений и артериального давления после потребления энергетических напитков. Эти результаты были объяснены эргогенными эффектами содержания кофеина в энергетическом напитке.

Существенные сердечные проявления, такие как желудочковые аритмии, повышение сегмента ST и удлинение интервала QT на ЭКГ, были задокументированы после чрезмерного потребления энергетического напитка. Кроме того, сообщалось о случаях фибрилляции предсердий после приема высокоэнергетических напитков у здоровых мальчиков в возрасте 14 и 16 лет.

В последнее время потребление энергетических напитков частенько связывают с инфарктом миокарда у здоровых 17- и 19-летних мальчиков. Это наблюдение подтверждается данными о том, что потребление энергетических напитков снижает функцию эндотелия и стимулирует активность тромбоцитов за счет агрегации тромбоцитов, вызванной арахидоновой кислотой, у здоровых молодых людей.

Недавние тщательные обследования продемонстрировали связь между чрезмерным потреблением энергетического напитка и расширением артерий, образованием аневризмы, расслоением и разрывом крупных артерий.

Неврологический и психологический вред

У людей обычно развиваются симптомы интоксикации кофеином в дозах, равных или превышающих 200 мг. Симптомы включают периоды возбуждения, беспокойство, бессонницу, желудочно-кишечные расстройства и подергивание мышц.

Высокое потребление кофеина связано с острыми и хроническими ежедневными головными болями, стимулируя про ноцицептивное состояние повышенной возбудимости коры. Исследование подростков в возрасте от 15 до 16 лет продемонстрировало сильную корреляцию между потреблением кофеина и насильственным поведением, а также расстройствами поведения.

Высказано предположение, что энергетический напиток может способствовать ишемическому инсульту и привести к эпилептическим припадкам. Галлюцинации могут наблюдаться у людей, которые потребляют более 300 мг кофеина в день. Высокий уровень кортизола, который следует за потреблением кофеина, объясняет этот эффект. Кортизол усиливает физиологические эффекты стресса, что приводит к большей склонности субъектов к галлюцинациям.

Исследования показали, что комбинация кофеина, таурина и гуараны может стимулировать и усиливать апоптоз, уменьшая активность как супероксиддисмутазы, так и каталазы на нейрональных клетках SH-SY5Y человека.

Вред для желудочно-кишечного тракта и метаболизма

Энергетические напитки содержат большое количество сахара. Содержание сахара в обычно представлено в форме сахарозы или глюкозы высоким содержанием фруктозы. Следовательно, энергетический напиток может увеличить риск ожирения и диабета 2 типа.

Кроме того, высокое содержание сахара в энергетических напитках может снизить активность, разнообразие и экспрессию генов кишечных бактерий, что приводит к повышенному риску ожирения и метаболического синдрома.

Кофеин снижает чувствительность к инсулину, что объясняет повышение уровня глюкозы в крови после потребления энергетических напитков. Энергетик снижает чувствительность к инсулину дозозависимым образом с увеличением на 5,8% инсулина на каждый мг / кг прироста кофеина.

Вред потребления энергетиков для почек

Кофеин в энергетических напитках усиливает диурез. Поэтому следует избегать энергетических напитков во время тяжелой работы в жаркой среде из-за возможности обезвоживания. Обезвоживание на уровне 1,5% во время тяжелых упражнений может привести к повышению температуры тела и частоты сердечных сокращений

Кофеин способствует потере натрия в моче (натрийурез), что влияет на объем плазмы и приводит к значительному изменению показателей сердечно-сосудистой системы во время тренировок. Дисбаланс натрия во время упражнений в жаркой среде может снизить изометрическую силу в ногах.

Зафиксирован случай острого почечного инсульта у 40-летнего мужчины после ежедневного потребления энергетических напитков в течение 2-3 недель. Уровень креатинина в сыворотке был повышен в пять раз по сравнению с исходным уровнем. Вернулся к норме удалось через два дня после прекращения потребления энергетических напитков.

Энергетические напитки вредны для зубов

Существует тесная связь между энергетическими напитками и эрозией зубов. Потребление энергетических напитков неотрывно связано с 2,4-кратным увеличением эрозии эмали. Это объясняется низким уровнем кислотности pH и высоким содержанием сахара в энергетических напитках. Кроме того, потребление энергетического напитка может привести к повышенной чувствительности и к необратимому разрушению зубов.

Неужели только вред, а есть ли польза?

Благоприятные эффекты существуют. Большое количество кофеина в энергетических напитках обеспечивает потребителю желаемые эффекты улучшения памяти, повышенной реакции и лучшего настроения.

Исследование влияния энергетического напитка включали оценки психомоторных характеристик. Учитывалось время реакции, концентрация и память. Оценивали субъективную настороженность и физическую выносливость. Выявлено, что энергетический напиток значительно улучшал аэробную выносливость. Поддерживая максимальную частоту сердечных сокращений на уровне 65–75% при аэробных нагрузках.

Умственные способности значительно улучшаются, включая реакцию выбора, концентрацию и память. Также отмечена повышенная субъективная бдительность. Энергетический напиток значительно увеличивает выносливость мышц верхней части тела. Это подтвердилось во время тренировок у молодых физически активных людей. Энергетические напитки вызывали значительное повышение эффективности реакции во время упражнений, но не влияли на анаэробную мощность.

Польза энергетиков

В перекрестном исследовании изучали влияние потребления энергетических напитков на 12 профессиональных велосипедистов обоих полов. Результаты показали значительное улучшение показателей выносливости. Не наблюдалось изменения воспринимаемой нагрузки в группе энергетических напитков по сравнению с группой не употреблявших энергетик.

Оценка влияния энергетических напитков показала значительное увеличение времени до истощения во время бега на выносливость средней интенсивности. Отмечалось улучшение ощущения сосредоточенности, баланс энергии и усталости.

Замечена способность энергетических напитков с кофеином улучшать устойчивость к ускорению под нагрузкой. Потребление приблизительно 3 мг/кг кофеина в форме энергетических напитков значительно улучшают физические показатели спортсменов.

Оценка когнитивной функции проводилась с помощью ряда автоматических тестов памяти и внимания. Настроение оценивалось с помощью различных вопросников, таких как профили состояний настроения и шкалы усталости. Когнитивная функция и настроение были значительно улучшены у людей, лишенных сна, но потреблявших энергетические напитки. Они смогли сохранить свои начальные уровни внимания в течение шести часов. Вторая контрольная группа без энергетиков потерпела неудачу.

Изучались поведенческие эффекты энергетических напитков, в состав которых входят кофеин, глюкоза, таурин и витамины. Обнаружены улучшения в аэробных и анаэробных показателях езды на велосипеде, показатели внимания и время реакции.

Показатели вождения автомобилем во второй половине дня, и различные показатели бдительности также были на высоте. Поведенческие эффекты энергетических напитков значительно увеличили время реакции и самооценку энергетического возбуждения. Однако никаких изменений не наблюдалось ни в памяти, ни в быстрой обработке визуальной информации.

Польза или вред

Сочетание кофеина и глюкозы в энергетических напитках может показывать восстановительные свойства. Энергетический напиток на основе глюкозы давали уставшим добровольцам, которых осматривали в симуляторе вождения. Значительное улучшение наблюдалось в дрейфе полосы движения и времени реакции в течение двух часов после потребления.

Изучалось острое влияние энергетического напитка на основе глюкозы на когнитивные функции. Энергетический напиток уменьшал как время реакции на задачи по поведенческому контролю, так и оценки умственной усталости.

Важно отметить, что вышеупомянутые исследования выявили положительное влияние энергетических напитков на выполнение упражнений. Они не зафиксировали никаких существенных последствий или вредных последствий для здоровья

Энергетические напитки не влияют на выполнение профессиональных работ и не снижают производительность. Не выявило существенных изменений, указывающих на то, что энергетический напиток изменил физическую работоспособность.

Энергетические напитки вред или польза? Заключение.

В дополнение к сахару, энергетические напитки содержат вещества, которые включают некалорийные стимуляторы. Как утверждают, они повышают энергию, Основным стимулятором энергетического напитка обычно является кофеин.

Действительно кофеин помогает временно подзарядить организм. Однако он не восполняет питательные вещества, которые теряются при физической активности. Фактически, кофеин является мочегонным средством. Он истощает водные запасы организма, что может привести к обезвоживанию во время тренировок.

Стимуляторы в энергетических напитках могут также представлять потенциальные риски для здоровья у детей и подростков. Возможны неблагоприятные воздействия на их развивающиеся сердца и мозг. Некоторые энергетические напитки могут содержать в 10-15 раз больше кофеина, чем банка колы. Определить точное количество кофеина в каждом напитке часто сложно. Концентрация веществ не регулируются, а надлежащей маркировки ингредиентов не требуется.

Энергетические напитки могут оказывать положительное положительное влияние на физические упражнения в различных видах спорта. Безусловно, энергетические напитки могут повысить производительность. Однако вредные, побочные проблемы со здоровьем, часто фиксируются, особенно среди детей и подростков.

Потребление энергетических напитков негативно влияет на различные части тела. Учитывая этот факт и растущую популярность этих напитков, следует соблюдать осторожность при потреблении энергетических напитков. Чрезмерный маркетинговый напор должен регулироваться правительством. По крайней мере до тех пор, пока независимые исследования не подтвердят, что продукт безопасен.

Влияние энергетиков на организм человека

Современные люди живут в условиях стресса и высоких нагрузок. К концу дня восемь из десяти людей чувствуют себя выжатыми как лимон, обессиленными и усталыми. А ведь так хочется весь день быть бодрым и веселым, а вечером не валяться на диване и думать о том, что совсем нет сил и желания двигаться, а отправиться на встречу с друзьями или танцевать до утра в ночном клубе. Чтобы же нужно, чтобы воплотить эти планы в жизнь? Дополнительная энергия!

Но где же взять эту такую важную для организма энергию? Энергетические напитки – популярный и недорогой вариант, который помогает избавиться от сонливости и дарит заряд бодрости на весь день. Но не все так просто! Энергетические напитки приносят человеческому организму больше вреда, чем пользы! Почему? Попытаемся разобраться и найти ответ на этот важный вопрос.

Немного фактов и статистики

люди употребляют чуть больше 3‑х миллиардов литров энергетических напитков в год!

Но далеко не во всех странах их реклама и продажа разрешены. Так, Канада и ряд европейских стран полностью или частично запретили энергетики. Многие страны сейчас тщательно рассматривают этот вопрос.

Главные потребители синтетических энергетиков – молодежь от 16 до 35 лет. Они очень редко задумываются о здоровье, поэтому в погоне за 25 часом в сутках растрачивают ценные ресурсы своего организма. Молодежь пьет энергетики, чтобы как можно больше времени проводить в ночных клубах, во время подготовки к экзаменам, на вечеринках и в гостях.

В последние несколько лет не только молодые парни и девчонки, но и люди более зрелого возраста все чаще употребляют энергетические напитки. Делают они это для того, чтобы справиться с напряженным ритмом жизни. Постоянные домашние заботы, бесконечные авралы на работе, бешенный городской ритм – вечные спутники современного человека. Все это буквально толкает мужчину или женщину среднего возраста прибегать к помощи энергетических напитков.

Что входит в состав энергетических напитков

Практически у всех энергетиков состав абсолютно идентичный. Безалкогольный энергетический напиток состоит из:

  • воды подготовленной артезианской;
  • сахара;
  • кофеина;
  • теобромина;
  • теофиллина;
  • таурина;
  • витаминов группы В;
  • ароматизаторов;
  • красителей.

Компоненты расположены в порядке убывания концентрации.

Таурин – это аминокислота, которая вырабатывается самим организмом. Если человек нормально питается, то получает вместе с едой 200 – 300 мг таурина в сутки. Это вещество накапливается в мышечных тканях. Когда-то считалось, что таурин улучшает работу сердца. Сейчас же ученые доказали, что он вообще никакого влияния на сердечную мышцу не оказывает. Кофеин, теобромин, теофиллин и т.д. являются основными тонизирующими компонентами большинства энергетических напитков. Воду для энергетиков очищают при помощи сложной системы фильтров. Из сахара, ароматических, вкусовых добавок, комплекса витаминов группы В, кофеина и таурина готовится специальный сироп, который затем смешивается с водой (одна часть сиропа на три части воды). После этого напиток газируется, что позитивно влияет на его вкус и срок годности.

Временный эффект

Энергетики обладают такими положительными качествами:

  • комплекс витаминов в сочетании с глюкозой дарит заряд энергии, оказывает тонизирующее действие на организм, делает человека более бодрым и сосредоточенным;
  • работа мозга существенно активизируется, поэтому энергетические напитки так нравятся студентам во время сессии, любителям шумных ночных вечеринок и трудоголикам, которым постоянно не хватает времени;
  • если сравнивать баночку энергетика со стандартной чашкой кофе, то продолжительность действия первого напитка в два раза выше, чем второго.

Негативное влияние на организм человека

Несмотря на то, что употребление энергетиков приносит временную пользу организму, но все же минусов намного больше, чем плюсов, ведь:

  • эти напитки имеют высокую калорийность;
  • кофеин, который присутствует в составе энергетика, является стимулирующим веществом и вызывает привыкание. Избавиться от такой зависимости очень нелегко;
  • если употреблять больше суточной нормы энергетиков, то сахар в крови активно растет, а артериальное давление начинает резко повышаться;
  • многие люди, систематически употребляющие энергетики, думают, что напиток дарит им заряд бодрости. На самом деле организм использует свои резервные запасы, постепенно истощая их. После приема энергетиков организму нужно восстанавливаться.

Плата за резкий всплеск искусственной бодрости – ужасные проблемы со здоровьем. Если человек регулярно употребляет энергетические напитки, то это приводит к тому, что ресурсы его организма резко истощаются. Сильно страдает сердечнососудистая система, могут развиться артериальная гипертония и тахикардия. Если залпом выпить несколько банок напитка, то нормальный пульс, который равен 73 – 75 ударам в минуту, взлетает до 120 – 130 ударов в минуту.

Заведующий отделением кардиореанимации ГКБ №29 имени Н.Э. Баумана Алексей Эрлих говорит: «Попробуйте сжать свой кулак 130 – 140 раз в минуту. Довольно скоро человек прекратит это делать, ведь усталость станет причиной того, что кулак просто перестанет функционировать. Это же происходит и с сердцем. Когда оно начинает работать с большой частотой, его эффективность значительно падает».

Печень, желудок, поджелудочная железа, нервная система страдают от приема энергетиков не меньше, чем сердце и сосуды. Постепенно развивается гастрит, язва, цирроз. Известны случаи, когда люди, употреблявшие по нескольку банок энергетиков в день на протяжении нескольких лет, впадали в кому.

Энергетики активно истощают организм. После каждого приема такого напитка организму необходимо дать время, чтобы он восстановился. Именно поэтому многие люди, испытав небывалый прилив сил, начинают чувствовать себя усталыми и истощенными: их настроение заметно ухудшается, может появиться бессонница или развиться депрессия.

Энергетики: пить или не пить?

Отказ от энергетических напитков – оптимальное решение. Но далеко не каждый человек может полностью отказаться от употребления напитка, который обладает приятным вкусом и дарит заряд бодрости. Если вы не можете прекратить пить энергетические напитки, то запомните основные правила их употребления.

  1. Одна банка – это суточная норма. Пить больше настоятельно не рекомендуется!
  2. После активных занятий спортом хочется взбодриться и как можно быстрее восстановить свои силы, но делать это следует при помощи черного шоколада, а не энергетического напитка.
  3. Людям с больным сердцем, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет запрещено употреблять энергетики.
  4. Если вы сидите на диете и хотите сбросить лишние килограммы, то об энергетических напитках следует забыть раз и навсегда, ведь они содержат много калорий.

В жизни может случиться всякое. Бывают моменты, когда необходимо в экстренном порядке взбодриться, но это не должно становиться привычкой. Подсесть на энергетические напитки очень легко, а вот избавиться от зависимости довольно-таки сложно.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector